第202章 杀猪请客
第202章杀猪请客
许成厚知道儿子家盖新房了,再弄些老式家具不好看。
所以特地去了趟松江河,以家里要打家具为借口,跟人家聊了好久。
回来后,就照着目前最流行的样式,给许世彦打家具。
大衣柜、立柜、五斗柜、茶几、碗柜、写字台、炕桌、靠边站、椅子、凳子。
许世彦从山上回来的时候,老爷子就已经做出来几个大件了,剩下的正好爷俩忙活。
一月中旬,许世祥放寒假回来了。
还给许世彦背回来一套JDZ的细瓷茶具,挺漂亮,就算是给许世彦的贺礼了。
老五回来,爷仨一起做家具,或是帮着许世先收拾房子。
还得给家里几只张口兽准备饲料,反正一天天也挺忙。
就这么忙忙活活的,很快就到了年根儿。
队里杀猪分肉,个人家也都开始杀猪、做豆腐,忙着准备过年。
许家开春时候抓了两头猪,养了一年刚刚二百斤,这还是掺和着萫子喂的呢。
许世彦跟媳妇商议了一下,两头猪年前杀一头,另一头等着开春了再杀。
开春活忙,都累,吃的也不好没油水,不如那时候杀了,自家多留点儿肉。
许世彦自打搬到东岗来,受大队领导还有街坊邻居关照,不管家里有啥事儿,人家都来帮忙。
所以年前杀猪,许世彦就打算请一请于守广等大队的人,还有街坊邻居、相处好的这些朋友。
杀猪请客,本就是历来的习俗,苏安瑛才不管这些,许世彦说咋办就咋办。
于是,许世彦提前通知了于守广等人,让他们腊月二十五来家里吃饭。
还特地去了趟参场韩家,邀请韩家老爷子和韩立民兄弟。
正巧赶上韩家老三韩立伟回家探亲,许世彦就说,一起过去凑热闹。
腊月二十五这天上午,赵建设、杨春明、黄胜利等人都来了许家。
众人进了猪圈,把饿了一天没喂食的猪抓出来一头,捆到条凳上杀了。
大家伙儿一起动手收拾,屋里也是各种忙活着做菜。
在裁缝店上班的许世琴,少不得要请假在家帮忙。
裁缝店那边,其实过了腊月十五就不收活了,临近年根儿,谁家还没点儿事情要忙活?
所以许世琴请假,师傅很痛快的就答应了。
男人们忙着杀猪刮毛、开膛取内脏、拆解猪肉砍骨头。
女人们切酸菜、接猪血、清洗猪下货,准备灌血肠、烀头蹄下货。
原本苏安瑛要去清洗猪下货的,结果炕上躺着睡觉的许瑾萍醒了哭,没办法,只能先去哄孩子。
许世琴一看,自己端着一盆猪肠子就去院子里压水井旁,打算压水上来清洗。
压水井边,一个身穿草绿色制服的人,正打了桶水拎着要走,俩人走了个碰头。
“你要打水啊?我帮你吧。”
对方见了许世琴,忙把水桶放下,上前帮着许世琴把猪下货端到压水井下。
然后用力压动把手,哗啦哗啦的压上来清澈井水。
许世琴不认识对方,却也知道这应该是哥哥的朋友。
人家帮了忙,她肯定要道谢。于是朝着对方笑笑,“谢谢你啊。”
对面的小伙子看了眼许世琴,愣了下,然后点点头。
“伱先洗着,要是一会儿还打水,喊我。”
许世琴跟许世彦长的有点儿像,一看就知道是兄妹。
对方没再说别的,也不等许世琴回答,转身拎着水桶走了。
许世琴有点儿没反应过来,看着对方挺拔的背影,愣了几秒,然后笑了笑,将水盆往旁边挪了下,开始清洗猪肠子。
等苏安瑛喂饱了闺女出来时,许世琴已经用草木灰搓了两遍猪肠子,正搁面碱再搓洗一遍呢。
姑嫂两个一起动手,又用醋清洗了一次,再搁清水过两遍,这才拿回去灌血肠用。
杀猪请客,那肯定要吃正宗的杀猪菜。
酸白菜肉血肠,再来个猪内脏拼盘、猪头肉啥的。
菜不用多么精致,只要量大管饱、敞开了造,再来两瓶好酒,这就很不错了。
东屋炕上一桌地上一桌,众人凑在一起推杯换盏喝酒划拳,格外热闹。
韩文忠在参场很出名,更不用说他家这三个儿子个顶个出色,于守广等人都熟悉。
几个岁数大的凑到一起,越聊越投机。
许成厚跟韩文忠头一回见面,就觉得俩人挺对脾气,一边喝酒一边唠嗑儿。
韩文忠夸许世彦孝顺能干心眼儿好,许成厚就夸韩家三个儿子有出息。
反正男人喝上酒嘛,互相捧着夸呗。
地上年轻人这桌也挺热闹,韩立民、杨春明等人虽然以前没见过,但朋友的朋友那就是朋友。
东北人在酒桌上从来不论以前认不认识,只要今天一起喝酒了,那以后就是朋友,有事儿说话就好使。
“立民,你家弟弟是在哪儿当兵呢?
小伙子长得可真不错,有对象没啊?要是没对象,我把我小姨子介绍给他。”
杨春明喝了不少酒有点儿上头,就跟韩立民勾肩搭背起来,笑呵呵的打听韩立志的情况。
韩立民也没少喝,听人家打听自家弟弟,当即就笑了。
“你说我家老三啊?他才二十二,十八去当兵,在沈阳那边儿。
没对象儿呢,岁数还小,不着急。”
一般说还小,不着急的,多数就是推脱的借口。
杨春明一听也就明白了,他家小姨子就是个农村姑娘,韩家是参场的,属于工人。
两家肩膀不一般齐,他这是莽撞了。
“对,对,兄弟岁数小,前途无量,是不好太早考虑。”
杨春明顺着往下说了句,然后又给韩立民倒了酒,俩人继续喝。
而作为被人谈论的主角,韩立伟并没有喝多少酒。
他耳力好,别看屋子里这么热闹,大家说话声音都挺大,还是能听见大哥跟别人的对话。
韩立伟垂下眸子,看了看眼前酸菜盆里的血肠。
“许哥,来,我敬你一杯。
回来这些天,经常听我爹提起来许哥,说许哥人好,聪明灵透,心眼儿还实在,值得一交。”
韩立伟端起酒杯,凑到许世彦近前,笑呵呵的敬许世彦酒。
许世彦稍微愣了下,然后便笑了起来,赶紧也端起酒杯。
“哪儿啊,就是个老农民,有点儿小聪明不多。
要比起来,谁也没你们兄弟三个有能耐,我韩大叔好福气。
来,咱俩也别谁敬谁了,走一个。”
说完,二人酒杯碰了下,各自喝了杯中酒。
“许哥,你家兄弟几个啊?我都不认识。”韩立伟貌似不经意的问了句。
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许成厚知道儿子家盖新房了,再弄些老式家具不好看。
所以特地去了趟松江河,以家里要打家具为借口,跟人家聊了好久。
回来后,就照着目前最流行的样式,给许世彦打家具。
大衣柜、立柜、五斗柜、茶几、碗柜、写字台、炕桌、靠边站、椅子、凳子。
许世彦从山上回来的时候,老爷子就已经做出来几个大件了,剩下的正好爷俩忙活。
一月中旬,许世祥放寒假回来了。
还给许世彦背回来一套JDZ的细瓷茶具,挺漂亮,就算是给许世彦的贺礼了。
老五回来,爷仨一起做家具,或是帮着许世先收拾房子。
还得给家里几只张口兽准备饲料,反正一天天也挺忙。
就这么忙忙活活的,很快就到了年根儿。
队里杀猪分肉,个人家也都开始杀猪、做豆腐,忙着准备过年。
许家开春时候抓了两头猪,养了一年刚刚二百斤,这还是掺和着萫子喂的呢。
许世彦跟媳妇商议了一下,两头猪年前杀一头,另一头等着开春了再杀。
开春活忙,都累,吃的也不好没油水,不如那时候杀了,自家多留点儿肉。
许世彦自打搬到东岗来,受大队领导还有街坊邻居关照,不管家里有啥事儿,人家都来帮忙。
所以年前杀猪,许世彦就打算请一请于守广等大队的人,还有街坊邻居、相处好的这些朋友。
杀猪请客,本就是历来的习俗,苏安瑛才不管这些,许世彦说咋办就咋办。
于是,许世彦提前通知了于守广等人,让他们腊月二十五来家里吃饭。
还特地去了趟参场韩家,邀请韩家老爷子和韩立民兄弟。
正巧赶上韩家老三韩立伟回家探亲,许世彦就说,一起过去凑热闹。
腊月二十五这天上午,赵建设、杨春明、黄胜利等人都来了许家。
众人进了猪圈,把饿了一天没喂食的猪抓出来一头,捆到条凳上杀了。
大家伙儿一起动手收拾,屋里也是各种忙活着做菜。
在裁缝店上班的许世琴,少不得要请假在家帮忙。
裁缝店那边,其实过了腊月十五就不收活了,临近年根儿,谁家还没点儿事情要忙活?
所以许世琴请假,师傅很痛快的就答应了。
男人们忙着杀猪刮毛、开膛取内脏、拆解猪肉砍骨头。
女人们切酸菜、接猪血、清洗猪下货,准备灌血肠、烀头蹄下货。
原本苏安瑛要去清洗猪下货的,结果炕上躺着睡觉的许瑾萍醒了哭,没办法,只能先去哄孩子。
许世琴一看,自己端着一盆猪肠子就去院子里压水井旁,打算压水上来清洗。
压水井边,一个身穿草绿色制服的人,正打了桶水拎着要走,俩人走了个碰头。
“你要打水啊?我帮你吧。”
对方见了许世琴,忙把水桶放下,上前帮着许世琴把猪下货端到压水井下。
然后用力压动把手,哗啦哗啦的压上来清澈井水。
许世琴不认识对方,却也知道这应该是哥哥的朋友。
人家帮了忙,她肯定要道谢。于是朝着对方笑笑,“谢谢你啊。”
对面的小伙子看了眼许世琴,愣了下,然后点点头。
“伱先洗着,要是一会儿还打水,喊我。”
许世琴跟许世彦长的有点儿像,一看就知道是兄妹。
对方没再说别的,也不等许世琴回答,转身拎着水桶走了。
许世琴有点儿没反应过来,看着对方挺拔的背影,愣了几秒,然后笑了笑,将水盆往旁边挪了下,开始清洗猪肠子。
等苏安瑛喂饱了闺女出来时,许世琴已经用草木灰搓了两遍猪肠子,正搁面碱再搓洗一遍呢。
姑嫂两个一起动手,又用醋清洗了一次,再搁清水过两遍,这才拿回去灌血肠用。
杀猪请客,那肯定要吃正宗的杀猪菜。
酸白菜肉血肠,再来个猪内脏拼盘、猪头肉啥的。
菜不用多么精致,只要量大管饱、敞开了造,再来两瓶好酒,这就很不错了。
东屋炕上一桌地上一桌,众人凑在一起推杯换盏喝酒划拳,格外热闹。
韩文忠在参场很出名,更不用说他家这三个儿子个顶个出色,于守广等人都熟悉。
几个岁数大的凑到一起,越聊越投机。
许成厚跟韩文忠头一回见面,就觉得俩人挺对脾气,一边喝酒一边唠嗑儿。
韩文忠夸许世彦孝顺能干心眼儿好,许成厚就夸韩家三个儿子有出息。
反正男人喝上酒嘛,互相捧着夸呗。
地上年轻人这桌也挺热闹,韩立民、杨春明等人虽然以前没见过,但朋友的朋友那就是朋友。
东北人在酒桌上从来不论以前认不认识,只要今天一起喝酒了,那以后就是朋友,有事儿说话就好使。
“立民,你家弟弟是在哪儿当兵呢?
小伙子长得可真不错,有对象没啊?要是没对象,我把我小姨子介绍给他。”
杨春明喝了不少酒有点儿上头,就跟韩立民勾肩搭背起来,笑呵呵的打听韩立志的情况。
韩立民也没少喝,听人家打听自家弟弟,当即就笑了。
“你说我家老三啊?他才二十二,十八去当兵,在沈阳那边儿。
没对象儿呢,岁数还小,不着急。”
一般说还小,不着急的,多数就是推脱的借口。
杨春明一听也就明白了,他家小姨子就是个农村姑娘,韩家是参场的,属于工人。
两家肩膀不一般齐,他这是莽撞了。
“对,对,兄弟岁数小,前途无量,是不好太早考虑。”
杨春明顺着往下说了句,然后又给韩立民倒了酒,俩人继续喝。
而作为被人谈论的主角,韩立伟并没有喝多少酒。
他耳力好,别看屋子里这么热闹,大家说话声音都挺大,还是能听见大哥跟别人的对话。
韩立伟垂下眸子,看了看眼前酸菜盆里的血肠。
“许哥,来,我敬你一杯。
回来这些天,经常听我爹提起来许哥,说许哥人好,聪明灵透,心眼儿还实在,值得一交。”
韩立伟端起酒杯,凑到许世彦近前,笑呵呵的敬许世彦酒。
许世彦稍微愣了下,然后便笑了起来,赶紧也端起酒杯。
“哪儿啊,就是个老农民,有点儿小聪明不多。
要比起来,谁也没你们兄弟三个有能耐,我韩大叔好福气。
来,咱俩也别谁敬谁了,走一个。”
说完,二人酒杯碰了下,各自喝了杯中酒。
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