第1255章 那你想好办法了吗?
“哦?”
见他这样,薛淼淼漆黑的眼珠子转了转,轻笑着开口问道:“那你想好办法了吗?”
一听这话,赵涵顿时就蔫了。
“暂时没有。”
他想到的最简单的办法就是多请两个人来帮忙,可按照薛淼淼这个架势,那个答案肯定是不会让她满意的,他是无所谓训练还是不训练这个事,但他总不能因为自己的无所谓就害了胡田吧。
赵涵想的很明白,他不在意有没有钱这个事,可胡田还要养家糊口,不能耽误他赚钱。
“那有解决的方向了吗?”
挑了挑眉,薛淼淼似笑非笑的看向赵涵,轻笑着追问。
“……淼淼能不能给个小小的提示?”
他现在是还没有什么头绪,在现有的人员基础上,能够找到有效的解决之道,但薛淼淼这么一问,他顿时就知道,她心里肯定就有了主意,连忙抓住机会,想从薛淼淼这里找点儿一点儿头绪。
“想要我给你一个启示?”
不答反问,挑了挑眉,薛淼淼坏坏的笑出声来。
“想是想,就是你该不会有什么陷阱吧?”
一见薛淼淼这个反应,赵涵立马响起了警钟,轻蹙起眉头,戒备的反问。
“我能有什么陷阱?”热点书库
忍不住抬手敲了赵涵额头一下,薛淼淼没好气的瞪了他一眼,冷哼了一声。
“嘿嘿,那……你就给我一个提示吧。”
讪笑了两声,赵涵抬手揉了揉被敲的地方,眨了眨无辜的眼睛,讨好的看向薛淼淼,沉声说道:“我还是第一次碰到这个情况,对人员安排实在没有经验,目前能想到的就只有再请两个人来帮忙,可目前我们火锅楼里的人员实在不少,这再请人的话,这成本实在太高了。”
他不善于这方面的安排,但不代表他完全不知道。
这条街上,也就只有他们的火锅楼里请了十多个伙计,其他酒楼有三四个伙计就算多得了。
他们火锅楼的工钱本来就比其他酒楼要高上一点儿,伙计又比其他酒楼多,赵涵就不想再增加这方面的开销了。
可如果不增加人员的话,那么,就只能在现有的人员里重新调配。
这不是他所擅长的方面,而他之前一直都是在依赖薛淼淼的,这一次突然就要他自己来部署,赵涵还真是有些不知所措。
“厨房现在有四个专门负责洗碗的大娘,还有两个专门负责切菜配菜的帮工,一楼安排了五个伙计,二楼安排了三个,三楼安排了两个,加上胡田和孙旬两个人,整个火锅楼一共有十五个伙计,加上你这个掌柜,一共就有十六个人。”
挑眉看了眼赵涵,薛淼淼自然也知道他这方面是很薄弱的,所以,并没有完全让他一个人去琢磨的意思,慢慢的给他分析。
“没错,是这样的。”
点了点头,赵涵点头附和,他也是第一次这么直白的知道他的火锅楼里有这么多的员工。
“那你看看这些人员里面,哪些人员是可以重新调配的?”
见他点头,薛淼淼也不着急着揭晓答案,她在引导赵涵主动去思考这个问题,如果什么都是她来揭晓的话,那赵涵就永远也无法独立思考了。
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见他这样,薛淼淼漆黑的眼珠子转了转,轻笑着开口问道:“那你想好办法了吗?”
一听这话,赵涵顿时就蔫了。
“暂时没有。”
他想到的最简单的办法就是多请两个人来帮忙,可按照薛淼淼这个架势,那个答案肯定是不会让她满意的,他是无所谓训练还是不训练这个事,但他总不能因为自己的无所谓就害了胡田吧。
赵涵想的很明白,他不在意有没有钱这个事,可胡田还要养家糊口,不能耽误他赚钱。
“那有解决的方向了吗?”
挑了挑眉,薛淼淼似笑非笑的看向赵涵,轻笑着追问。
“……淼淼能不能给个小小的提示?”
他现在是还没有什么头绪,在现有的人员基础上,能够找到有效的解决之道,但薛淼淼这么一问,他顿时就知道,她心里肯定就有了主意,连忙抓住机会,想从薛淼淼这里找点儿一点儿头绪。
“想要我给你一个启示?”
不答反问,挑了挑眉,薛淼淼坏坏的笑出声来。
“想是想,就是你该不会有什么陷阱吧?”
一见薛淼淼这个反应,赵涵立马响起了警钟,轻蹙起眉头,戒备的反问。
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忍不住抬手敲了赵涵额头一下,薛淼淼没好气的瞪了他一眼,冷哼了一声。
“嘿嘿,那……你就给我一个提示吧。”
讪笑了两声,赵涵抬手揉了揉被敲的地方,眨了眨无辜的眼睛,讨好的看向薛淼淼,沉声说道:“我还是第一次碰到这个情况,对人员安排实在没有经验,目前能想到的就只有再请两个人来帮忙,可目前我们火锅楼里的人员实在不少,这再请人的话,这成本实在太高了。”
他不善于这方面的安排,但不代表他完全不知道。
这条街上,也就只有他们的火锅楼里请了十多个伙计,其他酒楼有三四个伙计就算多得了。
他们火锅楼的工钱本来就比其他酒楼要高上一点儿,伙计又比其他酒楼多,赵涵就不想再增加这方面的开销了。
可如果不增加人员的话,那么,就只能在现有的人员里重新调配。
这不是他所擅长的方面,而他之前一直都是在依赖薛淼淼的,这一次突然就要他自己来部署,赵涵还真是有些不知所措。
“厨房现在有四个专门负责洗碗的大娘,还有两个专门负责切菜配菜的帮工,一楼安排了五个伙计,二楼安排了三个,三楼安排了两个,加上胡田和孙旬两个人,整个火锅楼一共有十五个伙计,加上你这个掌柜,一共就有十六个人。”
挑眉看了眼赵涵,薛淼淼自然也知道他这方面是很薄弱的,所以,并没有完全让他一个人去琢磨的意思,慢慢的给他分析。
“没错,是这样的。”
点了点头,赵涵点头附和,他也是第一次这么直白的知道他的火锅楼里有这么多的员工。
“那你看看这些人员里面,哪些人员是可以重新调配的?”
见他点头,薛淼淼也不着急着揭晓答案,她在引导赵涵主动去思考这个问题,如果什么都是她来揭晓的话,那赵涵就永远也无法独立思考了。
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