第1242章 火锅楼开业啦!(一)
一晃四天过去了,转眼就到了薛淼淼和赵涵选定开业的日子。
这天,为了热闹,薛淼淼还特意请了舞狮队来,敲锣打鼓的,好不热闹。
剪彩的人选,最终还是按照她之前提到的那样,由蔡老爷和薛林语两人携手完成的。
不少围观的人,还没进店呢,就闻到浓郁香辣的味道,那口里的唾液不自觉的分泌出来,又因为开业前三天享有八折优惠,出于好奇心作祟,不少人还是忍不住走进店里,找了个位置坐下。
看着中间镂空的方形桌,愣一下,等看到店里伙计拿出一张张菜单,就更加的懵了。
普通老百姓本就没几个识字的,很多客人都会耐心的询问伙计,还有一些则是将菜单教给身边的幼童来点菜。
好在询问过后,价格都不贵,一开始提心吊胆进来的人彻底放下心来,在伙计或者身边识字的人帮助下点完了菜。
被问及是否要米饭或者其他主食的时候,不少人还愣了一下,等伙计将火锅那特别的锅子和炭火送上来时,又引起不少人的骚动,而见伙计将他们点的菜生的就送上来时,可算有客人受不住的爆发了。
“小二,你这都是什么乱七八糟的?”
一个彪形大汉一拍桌子,恼怒的指了指火锅和旁边的桌子质问道:“你这锅子一边全是辣椒,一边又是清汤,里面什么都没有,让我们喝汤吗?还有这些菜,素菜就算了,怎么荤菜也是生的,这让我们怎么吃?”
“这位客人,本店特色就是火锅,这些菜都是客人们自己在这鸳鸯锅里唰的,嗜辣的煮辣锅,口味清淡的煮清锅,在那边还有专门提供给客人的作料和配菜,客人可以根据自己的口味调配喜欢的蘸料。”启炎读书
经过六天的培训,还是很有效果的,这个时候面对质问,负责接待的伙计面带笑容,非常耐心的解释,这一下子就让那个大汉发不起来火了。
“那你们这里能做炒菜吗?”
总感觉这汤汤水水的吃不饱,那大汉皱了皱眉,想了想,还是没忍住,问了一句。
“对不起,我们这里只卖火锅,不做炒菜,若客人想要什么炒菜的话,可以去隔壁的秦氏酒楼和罗氏酒楼购买,只要支付给我们五文钱就行,不过……”
看了一眼这桌客人桌上点的东西,胡河很好心的提醒了一句:“按照客人你所点的菜品和分量,应该足够两位吃到撑,再多,怕是就得浪费了。”
光主食就有两份,还点了两碗米饭,再加上那些荤菜、素菜和酒水,真的超过了两个人的食量。
“……怎么可能?”
他感觉也没点什么东西啊,就这些奇奇怪怪的菜和那么点肉,哪有可能像店小二说的那么夸张?
“这两份红薯粉都是主食,还有这油条春卷之类的,也算半个主食,客人还点了两份米饭,小的可没有半点夸张。”
知道很多人都在观望,受过培训的胡河很有耐心的为他讲解,声音还特意放大了一些,方便旁边的人能够听清楚。
顿时不少有跟这位大汉点得差不多东西的人,忙叫来伙计改单,免得点了太多的主食,到时候吃不下……
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这天,为了热闹,薛淼淼还特意请了舞狮队来,敲锣打鼓的,好不热闹。
剪彩的人选,最终还是按照她之前提到的那样,由蔡老爷和薛林语两人携手完成的。
不少围观的人,还没进店呢,就闻到浓郁香辣的味道,那口里的唾液不自觉的分泌出来,又因为开业前三天享有八折优惠,出于好奇心作祟,不少人还是忍不住走进店里,找了个位置坐下。
看着中间镂空的方形桌,愣一下,等看到店里伙计拿出一张张菜单,就更加的懵了。
普通老百姓本就没几个识字的,很多客人都会耐心的询问伙计,还有一些则是将菜单教给身边的幼童来点菜。
好在询问过后,价格都不贵,一开始提心吊胆进来的人彻底放下心来,在伙计或者身边识字的人帮助下点完了菜。
被问及是否要米饭或者其他主食的时候,不少人还愣了一下,等伙计将火锅那特别的锅子和炭火送上来时,又引起不少人的骚动,而见伙计将他们点的菜生的就送上来时,可算有客人受不住的爆发了。
“小二,你这都是什么乱七八糟的?”
一个彪形大汉一拍桌子,恼怒的指了指火锅和旁边的桌子质问道:“你这锅子一边全是辣椒,一边又是清汤,里面什么都没有,让我们喝汤吗?还有这些菜,素菜就算了,怎么荤菜也是生的,这让我们怎么吃?”
“这位客人,本店特色就是火锅,这些菜都是客人们自己在这鸳鸯锅里唰的,嗜辣的煮辣锅,口味清淡的煮清锅,在那边还有专门提供给客人的作料和配菜,客人可以根据自己的口味调配喜欢的蘸料。”启炎读书
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“那你们这里能做炒菜吗?”
总感觉这汤汤水水的吃不饱,那大汉皱了皱眉,想了想,还是没忍住,问了一句。
“对不起,我们这里只卖火锅,不做炒菜,若客人想要什么炒菜的话,可以去隔壁的秦氏酒楼和罗氏酒楼购买,只要支付给我们五文钱就行,不过……”
看了一眼这桌客人桌上点的东西,胡河很好心的提醒了一句:“按照客人你所点的菜品和分量,应该足够两位吃到撑,再多,怕是就得浪费了。”
光主食就有两份,还点了两碗米饭,再加上那些荤菜、素菜和酒水,真的超过了两个人的食量。
“……怎么可能?”
他感觉也没点什么东西啊,就这些奇奇怪怪的菜和那么点肉,哪有可能像店小二说的那么夸张?
“这两份红薯粉都是主食,还有这油条春卷之类的,也算半个主食,客人还点了两份米饭,小的可没有半点夸张。”
知道很多人都在观望,受过培训的胡河很有耐心的为他讲解,声音还特意放大了一些,方便旁边的人能够听清楚。
顿时不少有跟这位大汉点得差不多东西的人,忙叫来伙计改单,免得点了太多的主食,到时候吃不下……
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