第21章 香浓最数肚肺汤
稍等片刻,两大碗上桌,接着单勇递上来的筷子,左熙颖刚要开尝时,单勇却说着稍等,离身朝近处的几家摊位奔去,眨眼拿着几个麻纸卷回来了,一放桌上,说着这是坛边水煎包、这是你见过的酥火烧、这是更有名的枣糕,边说边就着大碗吃着,谦让着,左熙颖不知道是被单勇的盛情说动了,还是被香味吸引,拿着筷子,捞着细面肉丝,浅浅地尝上了。
这面那叫一个嫩,清清的汤着飘着,面色莹白、汤色乳清,这汤尝一口,那叫一个滑,即便碗里漂着的大油花也尝不到丝毫的腻味,一口尝过,单勇战战兢兢等着下文,左熙颖眉开眼笑道着“嗯,挺好吃的。”
“那多吃点。”单勇贼忒忒盛邀着。
那红红白白的荤菜丝,左熙颖稍有疑惑,挟了几丝尝几口,既韧且香,和汤味溶为一体了,再看这作工明白了,一口大锅熬得,怕是功夫全在那口汤锅上了,边看着吃着,却是没吃出是什么肉来,不过味道着实不错,吃了一少半,便是额头出汗,轻拭着汗,单勇却是关切地问“师姐,你有点体虚呀,吃这东西正好,养血益目治虚喘、补气止渴治胃泻。”
“这叫什么名字。”左熙颖问,美目眨着。味道已尝,而疑惑未解,单勇笑着反问“好吃吗?”
“挺好吃。”左熙颖说着,又喝了口汤,平时饭量不大,不过这味道着实不错,忍不住多喝了几口。
“这里面有个凄惨的故事,你想不想听,和长平之战有关。也是这份吃食的来历。”单勇学着左南下那副博学的得姓,卖着关子,没有说名堂。左熙颖点点头“就是纸上谈兵成语的来历吧,赵军被秦军坑杀四十万人,古战场就在离这儿不到七十公里的高平市。”
“对,传说赵括挂帅,要倾尽兵力和白起决战,被当地史姓等八位义士拦马死谏,不过这人太傲,不但没谏下来,反而杀了这八个人,后来当地百姓纪念这八个人,就把他们死的地方改名叫八义村,这位斋饭就是纪念他们的,发展到现在,成当地名吃了。”单勇道,扮着一副博古通今的大儒样子。
“这个……我有印像,这段时间整理文化馆提供的神话卷,餐饮这方面,都是我爸着手的,我还真一时没想起来。”左熙颖在搜肠刮肚,稍有难为,这个名吃之乡的花样琳琅满目,还真是一时想不起来,可又不好意思问单勇个究竟。
难为的时候,不知不觉把一大碗吃了差不多一半,而单勇早吃得干干净净了,烧麦、火烧也尝了多半个,左熙颖停箸时,单勇付了钱找了零,刚起身这位置早被占了,走几步,左熙颖回头一指单勇,单勇憋着不吭声,左熙颖终于按捺不住了,问着道“究竟叫什么?”
“肚肺汤呗。”单勇说出谜底来了。
“哦,对,听过这个名字。不过……”左熙颖恍然大悟,不过想起什么恐怖的事来,眼一直问“什么做的?”
“猪肚、猪肺、猪大肠……还有猪油……猪骨熬得汤,骨化髓出,这汤才到位。”单勇连迸几种原料,左熙颖瞬间眼一凸,下意识地捂住嘴,像是喉咙里要往外喷似的,眼睛里冒火也似的瞪着单勇,却不料单勇笑着道“别看都是下水,可这东西最开胃,正适合你。在响马寨,我就看出你有点体虚了,你是不是经常手足发冷、不能做剧烈运动,而且有挑食的毛病,说不定还有过厌食的问题……”
这一句,仿佛刺到了左熙颖的软肋一般,表情从愕然转为黯然,手轻轻放下时,那股要反胃的呕吐感慢慢地消失了,也就是听着名字一刹那的感觉,味道嘛,着实不错。而且思维被转移了,诧异地看着单勇,可不知道这人从什么地方看出自己的毛病来了,再看面前的单勇脸上那没有恶意的笑容,慢慢地释然了,矜持地道“你看出来的?我确实有厌食、挑食的毛病。”
“嗯,我爷爷就是中医,我跟我爸还学过点药膳,身体调理很重要,你是典型的胃寒体虚之状。”单勇道了句,那表情仿佛是医者对患者的谆谆劝告,不过是在转移话题,知道师姐这养尊处优生活恐怕没尝过这玩意,胡说八道好像也歪打正着了,听得左熙颖一副懊恼之态,这表情让单勇忍不住心里暗喜道着,娘的,蒙对了!
女的里头,只要不是个草包和肥婆,任姓、挑食、缺少户外运动,这毛病一般美女都有,百试不爽。至于手足冰凉吧,这能瞎掰,你说你手热,那不能是发热呀!?大部分时候还是凉的。
蒙是蒙对了,不过单勇瞬间也发现问题了,说得似乎有点严重了,让左熙颖一副郁郁不乐的样子,不知道是吃了肚肺肠不乐意,还是对单勇所说身体不佳有怨言。单勇于是换着口吻道着“对了,师姐,我还真想和你探讨一个哲学问题,看得出你对我这种生活持不屑态度,不过我这种生活方式也属于哲学范畴。”
“又是吃喝玩乐的人生哲学?”左熙颖,没回头,前行着,似乎准备走。
“不是,那一句别人活着为了吃饭,而我吃饭为了活着。我致力于把这个哲学概念向纵深发展,那就是咱活着为了吃得更好、吃得更好为了活得更好。你说对不对呀?”单勇得啵着,期待逗着师姐开心一笑,却不料左熙颖瞬间停步,回头很严肃地看着单勇,那目光里,没有喜悦也没有赞同,倒也不至于有什么忿意,就是有点对单勇贫嘴逗乐的样子很不入眼,单勇撇撇嘴,小心翼翼地道着
“师姐,别不高兴,这不是我说的,是哲学家苏格拉底说的。”
正不悦盯着单勇,很不喜欢这贫嘴样子的左熙颖眼神一动,噗声笑了,被单勇貌似战战兢兢,实则心眼百出的得姓逗笑了,直笑着前行着,单勇背后追着。
由近而远、由远而近,这走得人心里好不忐忑,逛了一个多小时了,关系没拉近,反而显得疏远,单勇心里好不懊悔。到了这一片小吃聚集地的人群之外,再停下时,离车边不远了,左熙颖回眸时,单勇地来了个急刹车停下步子。
要不咱们回去吧!?
那句话左熙颖差一点点就说出来了,不过稍稍一停,又咽回去了。这么殷勤个大男孩,还真让她觉得乐子蛮多,就有点不乐意他是存心唆导着自己去吃那什么肚肺汤,尽管味道不错。
这稍纵即逝的机会单勇那能放过,一指不远处瞎乐呵的市民舞群邀着左熙颖道“师姐,时间还早……要不咱们跳舞去?”
“我不太会跳,也不怎么喜欢跳舞和这种人乱的地方。”左熙颖软软地拒绝着。
“没事,这里面没几个会跳的,都瞎乐呵呢……要不这样,咱们就顺着音乐走一会儿。出来玩么,高兴点。”单勇邀着,伸出手来,只等着左熙颖把手给他,女人嘴里的拒绝声音越柔越软,那越说明她的决心不强,能勾下楼来,能拉着逛街、能在一桌上尝小吃,那接下来的发展应该不算很难。看着一袭白衣、翩翩在夜风中摇曳,显得有点飘飘出尘意思的师姐,单勇眼神里的倾慕更浓,手又向前伸了伸。
跳舞嘛,是最好的近距离接触机会,最低限度也可以堂而皇之地找找手感。
左熙颖心里那份矜持的坚冰在那双瞳中如火的灼意中慢慢融化了,笑了笑,慢慢地,像是促狭似地把手轻轻放在单勇的手心上,单勇要握时,她又瞬间抽走了,很奇怪地口吻“你确定,想跳舞?”
“嗯,好玩呗,要不这么早回去干嘛。”单勇道,一听师姐像是准备同意,乐了。
“不过我习惯于走男步。”左熙颖道,像是给单勇出难题。
“没问题,我正好喜欢走女步。”单勇立马改口了。
这么委曲,终于求全了,终于再一次拉到师姐的手了,两个人进了舞池,听得是探戈的舞曲,这种相对难度较高的舞,现场看来没几个行家,都是勉强走得像模像样,站定时,单勇要把手放在师姐腰际的时候,左熙颖笑着提醒着“注意,你现在是女生。”
“哦对。”单勇赶换姿势,被师姐扶着腰,自己手扶在师姐背后,左熙颖换了一副很严肃的表情道“当女生要有女生的自觉啊,随着我的手势动。”
单勇愣了下,隐隐觉得那个地方超出自己的规划了,不过来不及想了,舞步动了,一刹那间,挺身、昂头、摆发,踩着探戈舞步的左熙颖蓦地变得像高贵的公主……不对,高贵的王子,在傲视舞池里的众人,单勇稍稍愣,腰部被推,不自然地跟着舞步在动,凝视间,左师姐猝然摆头;踱步间,欲拒还迎,那动作单勇再傻也看得出是行家,走女步的单勇可就糗了,几次慢了半拍心里叫苦不迭暗道着
坏了,鲁班门前耍大斧,国标面前跳街舞,这下可要出丑了………
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这面那叫一个嫩,清清的汤着飘着,面色莹白、汤色乳清,这汤尝一口,那叫一个滑,即便碗里漂着的大油花也尝不到丝毫的腻味,一口尝过,单勇战战兢兢等着下文,左熙颖眉开眼笑道着“嗯,挺好吃的。”
“那多吃点。”单勇贼忒忒盛邀着。
那红红白白的荤菜丝,左熙颖稍有疑惑,挟了几丝尝几口,既韧且香,和汤味溶为一体了,再看这作工明白了,一口大锅熬得,怕是功夫全在那口汤锅上了,边看着吃着,却是没吃出是什么肉来,不过味道着实不错,吃了一少半,便是额头出汗,轻拭着汗,单勇却是关切地问“师姐,你有点体虚呀,吃这东西正好,养血益目治虚喘、补气止渴治胃泻。”
“这叫什么名字。”左熙颖问,美目眨着。味道已尝,而疑惑未解,单勇笑着反问“好吃吗?”
“挺好吃。”左熙颖说着,又喝了口汤,平时饭量不大,不过这味道着实不错,忍不住多喝了几口。
“这里面有个凄惨的故事,你想不想听,和长平之战有关。也是这份吃食的来历。”单勇学着左南下那副博学的得姓,卖着关子,没有说名堂。左熙颖点点头“就是纸上谈兵成语的来历吧,赵军被秦军坑杀四十万人,古战场就在离这儿不到七十公里的高平市。”
“对,传说赵括挂帅,要倾尽兵力和白起决战,被当地史姓等八位义士拦马死谏,不过这人太傲,不但没谏下来,反而杀了这八个人,后来当地百姓纪念这八个人,就把他们死的地方改名叫八义村,这位斋饭就是纪念他们的,发展到现在,成当地名吃了。”单勇道,扮着一副博古通今的大儒样子。
“这个……我有印像,这段时间整理文化馆提供的神话卷,餐饮这方面,都是我爸着手的,我还真一时没想起来。”左熙颖在搜肠刮肚,稍有难为,这个名吃之乡的花样琳琅满目,还真是一时想不起来,可又不好意思问单勇个究竟。
难为的时候,不知不觉把一大碗吃了差不多一半,而单勇早吃得干干净净了,烧麦、火烧也尝了多半个,左熙颖停箸时,单勇付了钱找了零,刚起身这位置早被占了,走几步,左熙颖回头一指单勇,单勇憋着不吭声,左熙颖终于按捺不住了,问着道“究竟叫什么?”
“肚肺汤呗。”单勇说出谜底来了。
“哦,对,听过这个名字。不过……”左熙颖恍然大悟,不过想起什么恐怖的事来,眼一直问“什么做的?”
“猪肚、猪肺、猪大肠……还有猪油……猪骨熬得汤,骨化髓出,这汤才到位。”单勇连迸几种原料,左熙颖瞬间眼一凸,下意识地捂住嘴,像是喉咙里要往外喷似的,眼睛里冒火也似的瞪着单勇,却不料单勇笑着道“别看都是下水,可这东西最开胃,正适合你。在响马寨,我就看出你有点体虚了,你是不是经常手足发冷、不能做剧烈运动,而且有挑食的毛病,说不定还有过厌食的问题……”
这一句,仿佛刺到了左熙颖的软肋一般,表情从愕然转为黯然,手轻轻放下时,那股要反胃的呕吐感慢慢地消失了,也就是听着名字一刹那的感觉,味道嘛,着实不错。而且思维被转移了,诧异地看着单勇,可不知道这人从什么地方看出自己的毛病来了,再看面前的单勇脸上那没有恶意的笑容,慢慢地释然了,矜持地道“你看出来的?我确实有厌食、挑食的毛病。”
“嗯,我爷爷就是中医,我跟我爸还学过点药膳,身体调理很重要,你是典型的胃寒体虚之状。”单勇道了句,那表情仿佛是医者对患者的谆谆劝告,不过是在转移话题,知道师姐这养尊处优生活恐怕没尝过这玩意,胡说八道好像也歪打正着了,听得左熙颖一副懊恼之态,这表情让单勇忍不住心里暗喜道着,娘的,蒙对了!
女的里头,只要不是个草包和肥婆,任姓、挑食、缺少户外运动,这毛病一般美女都有,百试不爽。至于手足冰凉吧,这能瞎掰,你说你手热,那不能是发热呀!?大部分时候还是凉的。
蒙是蒙对了,不过单勇瞬间也发现问题了,说得似乎有点严重了,让左熙颖一副郁郁不乐的样子,不知道是吃了肚肺肠不乐意,还是对单勇所说身体不佳有怨言。单勇于是换着口吻道着“对了,师姐,我还真想和你探讨一个哲学问题,看得出你对我这种生活持不屑态度,不过我这种生活方式也属于哲学范畴。”
“又是吃喝玩乐的人生哲学?”左熙颖,没回头,前行着,似乎准备走。
“不是,那一句别人活着为了吃饭,而我吃饭为了活着。我致力于把这个哲学概念向纵深发展,那就是咱活着为了吃得更好、吃得更好为了活得更好。你说对不对呀?”单勇得啵着,期待逗着师姐开心一笑,却不料左熙颖瞬间停步,回头很严肃地看着单勇,那目光里,没有喜悦也没有赞同,倒也不至于有什么忿意,就是有点对单勇贫嘴逗乐的样子很不入眼,单勇撇撇嘴,小心翼翼地道着
“师姐,别不高兴,这不是我说的,是哲学家苏格拉底说的。”
正不悦盯着单勇,很不喜欢这贫嘴样子的左熙颖眼神一动,噗声笑了,被单勇貌似战战兢兢,实则心眼百出的得姓逗笑了,直笑着前行着,单勇背后追着。
由近而远、由远而近,这走得人心里好不忐忑,逛了一个多小时了,关系没拉近,反而显得疏远,单勇心里好不懊悔。到了这一片小吃聚集地的人群之外,再停下时,离车边不远了,左熙颖回眸时,单勇地来了个急刹车停下步子。
要不咱们回去吧!?
那句话左熙颖差一点点就说出来了,不过稍稍一停,又咽回去了。这么殷勤个大男孩,还真让她觉得乐子蛮多,就有点不乐意他是存心唆导着自己去吃那什么肚肺汤,尽管味道不错。
这稍纵即逝的机会单勇那能放过,一指不远处瞎乐呵的市民舞群邀着左熙颖道“师姐,时间还早……要不咱们跳舞去?”
“我不太会跳,也不怎么喜欢跳舞和这种人乱的地方。”左熙颖软软地拒绝着。
“没事,这里面没几个会跳的,都瞎乐呵呢……要不这样,咱们就顺着音乐走一会儿。出来玩么,高兴点。”单勇邀着,伸出手来,只等着左熙颖把手给他,女人嘴里的拒绝声音越柔越软,那越说明她的决心不强,能勾下楼来,能拉着逛街、能在一桌上尝小吃,那接下来的发展应该不算很难。看着一袭白衣、翩翩在夜风中摇曳,显得有点飘飘出尘意思的师姐,单勇眼神里的倾慕更浓,手又向前伸了伸。
跳舞嘛,是最好的近距离接触机会,最低限度也可以堂而皇之地找找手感。
左熙颖心里那份矜持的坚冰在那双瞳中如火的灼意中慢慢融化了,笑了笑,慢慢地,像是促狭似地把手轻轻放在单勇的手心上,单勇要握时,她又瞬间抽走了,很奇怪地口吻“你确定,想跳舞?”
“嗯,好玩呗,要不这么早回去干嘛。”单勇道,一听师姐像是准备同意,乐了。
“不过我习惯于走男步。”左熙颖道,像是给单勇出难题。
“没问题,我正好喜欢走女步。”单勇立马改口了。
这么委曲,终于求全了,终于再一次拉到师姐的手了,两个人进了舞池,听得是探戈的舞曲,这种相对难度较高的舞,现场看来没几个行家,都是勉强走得像模像样,站定时,单勇要把手放在师姐腰际的时候,左熙颖笑着提醒着“注意,你现在是女生。”
“哦对。”单勇赶换姿势,被师姐扶着腰,自己手扶在师姐背后,左熙颖换了一副很严肃的表情道“当女生要有女生的自觉啊,随着我的手势动。”
单勇愣了下,隐隐觉得那个地方超出自己的规划了,不过来不及想了,舞步动了,一刹那间,挺身、昂头、摆发,踩着探戈舞步的左熙颖蓦地变得像高贵的公主……不对,高贵的王子,在傲视舞池里的众人,单勇稍稍愣,腰部被推,不自然地跟着舞步在动,凝视间,左师姐猝然摆头;踱步间,欲拒还迎,那动作单勇再傻也看得出是行家,走女步的单勇可就糗了,几次慢了半拍心里叫苦不迭暗道着
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