第840章 酸菜
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第839章酸菜
“这鸡开始下蛋了,以后就更多了,三夫人的话我记下了,不会分的不均的,要是因为几个鸡蛋让大家心里不痛快,就是我们的不是了,三夫人放心吧。”老吴搓了搓手,他们努力了这么长时间了,总算是有了收获了。
“各个卫所就这么分配了,倒是你们这些人,都是给我干活的,我自然也不能让你们吃亏了,隔三五天就给大家做一顿吃,或者是一人一个白水煮蛋,要不看看大家谁有手艺做个蒸蛋或者是蛋羹什么的,也是按照一个人一个鸡蛋的分量。”
“等以后鸡蛋越来越多,希望我们也有敞开肚皮吃鸡蛋的时候,若是有什么新的情况,我们再重新分配,老吴,你看可好?”楚夕问道。
“三夫人,还有我们的份?”老吴的嘴唇有些哆嗦,他原本以为他们这些人拿着三夫人的工钱已经是非常不错了,吃穿都不愁,能给自己攒一份养老钱,他们已经很满足了,没想到现在竟然还能吃上鸡蛋,这是什么神仙日子啊。
“自然是有你们的,这些鸡呀猪的,都是你们喂养着的,还沤了那么多的粪肥可是帮了大忙,要是大家都有的吃,反而你们这些功臣们没有,我这个做东家的岂不是太抠门了些。”楚夕笑盈盈地说道。
“三夫人是最和善的东家了,我们这些无家可归,又身有残疾的人,本来是无用之人,三夫人给我们一口饭吃,让我们能够自食其力,三夫人就是我们的大恩人。”老吴说的是自己的心里话,也是这些给楚夕干活的老弱残兵的心里话。
“我们也算是一家人,不说这么见外的话,以后等养猪场里的猪宰杀了,要款待大家一顿杀猪菜之外,你们鸡场和猪场的人每人还能分到一条肉,也算是大家这一年下来没有白白的辛苦。”这是楚夕早就打算好了的,不过是提前跟老吴提起而已。
“我替大家伙给三夫人磕头了。”老吴的鼻子发酸,好像是除了磕头不能表达他心里的感激,不光是一条肉就让老吴如此的激动,而是自从跟着楚夕开始,他们才真的挺直了腰杆,不再是像以前一样,只是军营的累赘了,可以说,是楚夕给了他们重新做人的尊严。
“快起来,金桔,快把人扶起来。”楚夕赶紧让金桔把老吴扶了起来,这动不动就跪人的,楚夕真是觉得是要折寿的,说起来这老吴的年纪可是比自己大了一倍还要多呢。
“吴师傅,你们对主子的心意主子都已经知道了,只要你们好好的办事,主子是不会亏待大家的,希望吴师傅把这些也跟大家说上一说。”金桔把人扶起来说道,在待人接物这方面,金桔是几个侍女里最全面的,也是最合适的,这几句话也正是说出到了点子上面了。
送走了老吴之后,楚夕就把让金桔把鸡蛋拿下去了,“没想到,这鸡蛋倒是下的早,不知道水库那边的母鸭有没有下蛋的,那些鹅估计要更晚一些才是。”
“第二批腌制的松花蛋还有几天就要好了,这个时候外面的老百姓养着的鸭蛋是下的最多的时候,金桔别忘了继续让人收过来送到孙师傅那里去,等到了冬天,我们的松花蛋可是要大火一把的。”楚夕心里盘算着生意上的事情,心被填满了,也就不那么容易去想不在家的人了。
日子平静如水,整个东域都沉浸在丰收的喜悦之中,十几天的日子滑过,楚夕的大白菜一一入缸,被填满了清水并且用重物压住了,上面还盖了一层白菜叶子,“东家,这就成了吗?这盐放的也太少了,这样怕是容易坏吧?”春香也是过来看新鲜的,她现在也已经显怀了,崔叔说多走动走动有益于孩子的发育,春香就溜达过来了,正好赶上酸菜入缸。
“就是要让它酸了才行,等到时候估计春香嫂子要馋的流口水呢。”楚夕看着仓房里面一排排的酸菜缸,最大号的陶土缸摆了满满一屋子,足足有几万斤的大白菜被放置在缸中,别看白菜便宜,但是这陶土缸还有盐的成本都不低,这仓房内的酸菜也是投入不少的,只是相对于像是南乳和霜糖、“美味鲜”这样的东西,还是便宜很多的。
春香因为怀孕的关系特别爱吃酸的东西,就是那酸的倒牙,只能用来泡茶的酸梅她一口气都能吃上三五个,每一次都看的楚夕跟着冒酸水,这酸菜要是腌好了的话,可不是要把她给馋坏了。
“东家就知道笑话我,我之前害喜的厉害,吃什么都没有味道,就是爱吃酸的,难道这白菜也是酸的不成?”春香觉得有点不可思议,这咸白菜能吃,这酸白菜难道也能吃,这酸了不就坏了吗?
“我要做的就是酸白菜,简称酸菜。以前东域的人冬天做咸白菜,放了大量的盐,让有益菌都被杀死了,不能变得酸爽开胃,而我这些大缸中,按照一百斤白菜八两盐的分量腌制的,只要等过了四十天之后,就能吃了,你们都用这样的眼神看着我,以后你们会明白的。”
楚夕觉得自己真的是太不容易了,怎么做个酸菜这么多的人都觉得不可思议呢,早知道就不告诉他们了,就像是腌松花蛋,直接给他们吃就是了,也免得自己解释的都累了。
“好好好,我们东家做什么吃的是不好的,我不问了还不行吗?那我们肚子里的孩子,可就都等着吃了。”春香轻轻的摸了摸自己的肚子,还询问了一下楚夕的孕期反应。
“酸菜到底还是腌制的,我们还是要少吃,吃一点解解馋也就完了。我肚子里的这个,存在感太低了,以至于我经常把我已经怀孕了的事情给忘了,是不是挺对不起他的。”
楚夕低头看了看自己的肚子,平的跟以前没有什么区别,自己真是一点做母亲的感觉都没有,楚夕也觉得是挺奇怪的,明明发现他存在的时候,是吐的昏天暗地的呀,怎么现在一点动静都没有了呢。
就在楚夕心里偷着乐孩子贴心的时候,就在崔叔断定孩子过了三个月了已经彻底坐稳了胎的时候,就给楚夕来了个下马威。
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第839章酸菜
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“各个卫所就这么分配了,倒是你们这些人,都是给我干活的,我自然也不能让你们吃亏了,隔三五天就给大家做一顿吃,或者是一人一个白水煮蛋,要不看看大家谁有手艺做个蒸蛋或者是蛋羹什么的,也是按照一个人一个鸡蛋的分量。”
“等以后鸡蛋越来越多,希望我们也有敞开肚皮吃鸡蛋的时候,若是有什么新的情况,我们再重新分配,老吴,你看可好?”楚夕问道。
“三夫人,还有我们的份?”老吴的嘴唇有些哆嗦,他原本以为他们这些人拿着三夫人的工钱已经是非常不错了,吃穿都不愁,能给自己攒一份养老钱,他们已经很满足了,没想到现在竟然还能吃上鸡蛋,这是什么神仙日子啊。
“自然是有你们的,这些鸡呀猪的,都是你们喂养着的,还沤了那么多的粪肥可是帮了大忙,要是大家都有的吃,反而你们这些功臣们没有,我这个做东家的岂不是太抠门了些。”楚夕笑盈盈地说道。
“三夫人是最和善的东家了,我们这些无家可归,又身有残疾的人,本来是无用之人,三夫人给我们一口饭吃,让我们能够自食其力,三夫人就是我们的大恩人。”老吴说的是自己的心里话,也是这些给楚夕干活的老弱残兵的心里话。
“我们也算是一家人,不说这么见外的话,以后等养猪场里的猪宰杀了,要款待大家一顿杀猪菜之外,你们鸡场和猪场的人每人还能分到一条肉,也算是大家这一年下来没有白白的辛苦。”这是楚夕早就打算好了的,不过是提前跟老吴提起而已。
“我替大家伙给三夫人磕头了。”老吴的鼻子发酸,好像是除了磕头不能表达他心里的感激,不光是一条肉就让老吴如此的激动,而是自从跟着楚夕开始,他们才真的挺直了腰杆,不再是像以前一样,只是军营的累赘了,可以说,是楚夕给了他们重新做人的尊严。
“快起来,金桔,快把人扶起来。”楚夕赶紧让金桔把老吴扶了起来,这动不动就跪人的,楚夕真是觉得是要折寿的,说起来这老吴的年纪可是比自己大了一倍还要多呢。
“吴师傅,你们对主子的心意主子都已经知道了,只要你们好好的办事,主子是不会亏待大家的,希望吴师傅把这些也跟大家说上一说。”金桔把人扶起来说道,在待人接物这方面,金桔是几个侍女里最全面的,也是最合适的,这几句话也正是说出到了点子上面了。
送走了老吴之后,楚夕就把让金桔把鸡蛋拿下去了,“没想到,这鸡蛋倒是下的早,不知道水库那边的母鸭有没有下蛋的,那些鹅估计要更晚一些才是。”
“第二批腌制的松花蛋还有几天就要好了,这个时候外面的老百姓养着的鸭蛋是下的最多的时候,金桔别忘了继续让人收过来送到孙师傅那里去,等到了冬天,我们的松花蛋可是要大火一把的。”楚夕心里盘算着生意上的事情,心被填满了,也就不那么容易去想不在家的人了。
日子平静如水,整个东域都沉浸在丰收的喜悦之中,十几天的日子滑过,楚夕的大白菜一一入缸,被填满了清水并且用重物压住了,上面还盖了一层白菜叶子,“东家,这就成了吗?这盐放的也太少了,这样怕是容易坏吧?”春香也是过来看新鲜的,她现在也已经显怀了,崔叔说多走动走动有益于孩子的发育,春香就溜达过来了,正好赶上酸菜入缸。
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春香因为怀孕的关系特别爱吃酸的东西,就是那酸的倒牙,只能用来泡茶的酸梅她一口气都能吃上三五个,每一次都看的楚夕跟着冒酸水,这酸菜要是腌好了的话,可不是要把她给馋坏了。
“东家就知道笑话我,我之前害喜的厉害,吃什么都没有味道,就是爱吃酸的,难道这白菜也是酸的不成?”春香觉得有点不可思议,这咸白菜能吃,这酸白菜难道也能吃,这酸了不就坏了吗?
“我要做的就是酸白菜,简称酸菜。以前东域的人冬天做咸白菜,放了大量的盐,让有益菌都被杀死了,不能变得酸爽开胃,而我这些大缸中,按照一百斤白菜八两盐的分量腌制的,只要等过了四十天之后,就能吃了,你们都用这样的眼神看着我,以后你们会明白的。”
楚夕觉得自己真的是太不容易了,怎么做个酸菜这么多的人都觉得不可思议呢,早知道就不告诉他们了,就像是腌松花蛋,直接给他们吃就是了,也免得自己解释的都累了。
“好好好,我们东家做什么吃的是不好的,我不问了还不行吗?那我们肚子里的孩子,可就都等着吃了。”春香轻轻的摸了摸自己的肚子,还询问了一下楚夕的孕期反应。
“酸菜到底还是腌制的,我们还是要少吃,吃一点解解馋也就完了。我肚子里的这个,存在感太低了,以至于我经常把我已经怀孕了的事情给忘了,是不是挺对不起他的。”
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