第684章 有滋有味
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第683章有滋有味
楚夕判断的确实是没错,当天晚上萧熠寒果然回来了,回来的时候还挺高兴的样子,将来是煤矿那边进展的顺利,他自己还准备开个卖蜂窝煤的铺面,只是给萧家小馆供应的蜂窝煤是不需要花钱的。
如果萧熠寒敢要钱的话,楚夕都能把他那小铺子给掀了,这煤矿可是她发现的呢。
“老三今天脸上带着喜色,可是有什么好事,也说给我们听听?”欧氏看着柳妈和孙妈上菜问道。
“娘,咱们这煤矿齐风给看过了,是个富矿呢,估计就算是十年二十年也挖不完呢,而且这蜂窝煤军营里都已经用上了,尤其是用在行军的时候,比埋锅造饭可是方便的多了,也能节省更多的时间,怎么能不高兴呢。”萧熠寒说道,当然还有一件更高兴的事,萧熠寒还没说呢,他只打算跟夕儿一个人分享。
“那可真是不错,这蜂窝煤真的是十分的耐烧,就那么大一块啊,烧一顿饭不说,能烧一大锅开水还有的剩呢,对了,几个孩子做出来的蜂窝煤,你可都看见了?虽然模样奇怪了一些,但是一样能烧的,我要存起来,留着冬天用。”
欧氏也高兴几个孩子的孝心,没想到,他们几个才学了没多少时间就能做出来了,模样怪是怪了点,但是楚夕说过了,晒干了一样用的,里头东西的配比是没有问题的。
“嗯,看到了,没喊累吧?”萧熠寒没见到几个孩子,故而有此一问。
“可不是累坏了,他们不光是要做这个,还要正常的上课练武,刚才萱姐儿累的都睁不开眼睛了,我就让他们先去歇一会,再吃饭。不然这饭怕是要吃到鼻子里去了。”
欧氏想着孙女儿困倦的那个小模样,又是好笑又是心疼的,孩子们懂事了,长大了,可不是要经过一个过程。
“嗯,娘,先喝碗汤吧。”萧熠寒给欧氏舀了一碗鸡汤,又给崔叔和楚夕都盛了,饭前喝汤,是萧家饭桌上的习惯,日子好过了之后,这个习惯也就捡起来了。
楚夕也知道这饭前喝汤是有益于养生的,对胃口好,对身体也好,所以楚夕对这道汤也是非常重视的。
“嗯?今天这汤熬得好,夕丫头的手艺又见长了,鲜美异常,之前是用骨头汤或者是鸡汤调的这豆腐在里头,今天是用的什么好汤底啊?”崔叔最先尝了味道,觉得很是美味,又喝了两口,忽然好像想到了什么,嘴边含着笑意,继续喝汤。
“娘和二嫂觉得呢?”楚夕卖着关子,这美味鲜的事,她就只跟萧熠寒和崔叔说过,还没跟其他的人说过呢。
“嗯,滋味确实是不一般,更鲜甜,也更滋润,弟妹是怎么做到的?”李氏眼睛里也有惊喜,这汤的味道确实是跟之前的不一样,就是家里常喝的豆腐汤,或是用骨头汤,或是用鸡汤,今天的格外不同些。
“前些日子,夕丫头把自己关在小厨房好些时候,可是有什么秘方?老婆子只知道喝汤,可是猜不出来的。”欧氏隐约的猜到了一些,但是到底是什么,她可猜不出来。
“是一味调味料,我叫它美味鲜,也可以叫味精。崔叔和萧熠寒都觉得味精不好,就取了美味鲜这个名字,其实就是从海带当中提取出来的精华,增味提鲜的效果是最好的,只是那么一大袋子海带里头才提出了那么半罐子而已。”
“好在,不管是做菜还是做汤,好在只需要放一点就能起到作用,倒是也能用上一阵子,你可是要多帮我弄一些海带回来,娘,崔叔,尝尝这烧海带,还有凉拌海带丝,味道也是很不错的,要是到了冬天的话,就更觉得难得了。”楚夕用公筷给几个人夹菜。
“美味鲜,确实是美味的很,好啊,以后你这个生意可是越做越好了,有这个秘法在手啊,其他的不管多大的饭馆还是酒楼,都比不上这饭菜的滋味了,尤其是这汤。”欧氏晚上吃的少,只用了一点饭菜,不过又再舀了汤来喝,可见今天这汤滋味确实是非比寻常。
“娘这么夸我,不怕二嫂吃醋吗?”楚夕调皮地说道。
“你这个丫头,还逗着你二嫂呢,老二家的,你可别跟她一般见识,就是个促狭鬼。”欧氏笑道。
“不光是娘要夸你,我也是要好好的夸夸你,要不是你啊,我们怎么能有如此的好口福呢。”李氏笑盈盈地吃饭喝汤,一片和乐。
“这海带的味道确实不错,有韧劲也有嚼劲,脆韧兼备,胃口也独特,若是喜欢的怕是要吃一大碗呢。”萧熠寒对海带非常喜欢,这大半盘子的海带都进了他的肚子里了。
“喜欢就多吃一点,我还留了一些呢,足够家里头吃了,趁着这段时间水路能够通畅,我们多存一些吧,等到了冬天的时候,萧家小馆还能再火一把,到时候聊城以烤鸭,烤鹅还有烤鸡为特色的萧家小馆分店也能开张了。”
“这段时间我让侯书他们琢磨做更多关于禽类的菜式做法,像是全鸭宴,全鹅宴,全鸡宴,不光是禽肉,还有它们的内脏也是都能做成美味的,只是现在的人不会吃罢了。”楚夕相信侯书父子俩不会让自己失望的。
“不光做烤鸭?那个炉子,可还没有弄出来呢,不能真的是用灶里头烤出来东西给客人吃吧?”萧熠寒咽下一口饭菜说道。
“当然不是了,这点上侯师傅是有分寸的,他能靠着自己一个人的想法把烤鸭弄出来,又加上了我的一些想法,估计不出一两个月的功夫就能做成了。”
“到时候咱们在家里头做个小一点的烤炉,能做的东西可多了,到时候我做出来,大家尝尝,若是吃得好,就放在萧家小馆里去卖,也是一件好事。”楚夕其实心里也惦记着,不知道侯书那个烤炉做的怎么样了,只是这件事情不能着急,急是急不来的,就像是养一盆花,花了心思又是浇水又是施肥的,总能养到花开那一日的。
“明天我想去地里头看看,也不知道玉米苗长的怎么样了,每次来人总说长势不错,不过我要是不看看的话,总是不放心。”楚夕吃过饭之后说道。
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第683章有滋有味
楚夕判断的确实是没错,当天晚上萧熠寒果然回来了,回来的时候还挺高兴的样子,将来是煤矿那边进展的顺利,他自己还准备开个卖蜂窝煤的铺面,只是给萧家小馆供应的蜂窝煤是不需要花钱的。
如果萧熠寒敢要钱的话,楚夕都能把他那小铺子给掀了,这煤矿可是她发现的呢。
“老三今天脸上带着喜色,可是有什么好事,也说给我们听听?”欧氏看着柳妈和孙妈上菜问道。
“娘,咱们这煤矿齐风给看过了,是个富矿呢,估计就算是十年二十年也挖不完呢,而且这蜂窝煤军营里都已经用上了,尤其是用在行军的时候,比埋锅造饭可是方便的多了,也能节省更多的时间,怎么能不高兴呢。”萧熠寒说道,当然还有一件更高兴的事,萧熠寒还没说呢,他只打算跟夕儿一个人分享。
“那可真是不错,这蜂窝煤真的是十分的耐烧,就那么大一块啊,烧一顿饭不说,能烧一大锅开水还有的剩呢,对了,几个孩子做出来的蜂窝煤,你可都看见了?虽然模样奇怪了一些,但是一样能烧的,我要存起来,留着冬天用。”
欧氏也高兴几个孩子的孝心,没想到,他们几个才学了没多少时间就能做出来了,模样怪是怪了点,但是楚夕说过了,晒干了一样用的,里头东西的配比是没有问题的。
“嗯,看到了,没喊累吧?”萧熠寒没见到几个孩子,故而有此一问。
“可不是累坏了,他们不光是要做这个,还要正常的上课练武,刚才萱姐儿累的都睁不开眼睛了,我就让他们先去歇一会,再吃饭。不然这饭怕是要吃到鼻子里去了。”
欧氏想着孙女儿困倦的那个小模样,又是好笑又是心疼的,孩子们懂事了,长大了,可不是要经过一个过程。
“嗯,娘,先喝碗汤吧。”萧熠寒给欧氏舀了一碗鸡汤,又给崔叔和楚夕都盛了,饭前喝汤,是萧家饭桌上的习惯,日子好过了之后,这个习惯也就捡起来了。
楚夕也知道这饭前喝汤是有益于养生的,对胃口好,对身体也好,所以楚夕对这道汤也是非常重视的。
“嗯?今天这汤熬得好,夕丫头的手艺又见长了,鲜美异常,之前是用骨头汤或者是鸡汤调的这豆腐在里头,今天是用的什么好汤底啊?”崔叔最先尝了味道,觉得很是美味,又喝了两口,忽然好像想到了什么,嘴边含着笑意,继续喝汤。
“娘和二嫂觉得呢?”楚夕卖着关子,这美味鲜的事,她就只跟萧熠寒和崔叔说过,还没跟其他的人说过呢。
“嗯,滋味确实是不一般,更鲜甜,也更滋润,弟妹是怎么做到的?”李氏眼睛里也有惊喜,这汤的味道确实是跟之前的不一样,就是家里常喝的豆腐汤,或是用骨头汤,或是用鸡汤,今天的格外不同些。
“前些日子,夕丫头把自己关在小厨房好些时候,可是有什么秘方?老婆子只知道喝汤,可是猜不出来的。”欧氏隐约的猜到了一些,但是到底是什么,她可猜不出来。
“是一味调味料,我叫它美味鲜,也可以叫味精。崔叔和萧熠寒都觉得味精不好,就取了美味鲜这个名字,其实就是从海带当中提取出来的精华,增味提鲜的效果是最好的,只是那么一大袋子海带里头才提出了那么半罐子而已。”
“好在,不管是做菜还是做汤,好在只需要放一点就能起到作用,倒是也能用上一阵子,你可是要多帮我弄一些海带回来,娘,崔叔,尝尝这烧海带,还有凉拌海带丝,味道也是很不错的,要是到了冬天的话,就更觉得难得了。”楚夕用公筷给几个人夹菜。
“美味鲜,确实是美味的很,好啊,以后你这个生意可是越做越好了,有这个秘法在手啊,其他的不管多大的饭馆还是酒楼,都比不上这饭菜的滋味了,尤其是这汤。”欧氏晚上吃的少,只用了一点饭菜,不过又再舀了汤来喝,可见今天这汤滋味确实是非比寻常。
“娘这么夸我,不怕二嫂吃醋吗?”楚夕调皮地说道。
“你这个丫头,还逗着你二嫂呢,老二家的,你可别跟她一般见识,就是个促狭鬼。”欧氏笑道。
“不光是娘要夸你,我也是要好好的夸夸你,要不是你啊,我们怎么能有如此的好口福呢。”李氏笑盈盈地吃饭喝汤,一片和乐。
“这海带的味道确实不错,有韧劲也有嚼劲,脆韧兼备,胃口也独特,若是喜欢的怕是要吃一大碗呢。”萧熠寒对海带非常喜欢,这大半盘子的海带都进了他的肚子里了。
“喜欢就多吃一点,我还留了一些呢,足够家里头吃了,趁着这段时间水路能够通畅,我们多存一些吧,等到了冬天的时候,萧家小馆还能再火一把,到时候聊城以烤鸭,烤鹅还有烤鸡为特色的萧家小馆分店也能开张了。”
“这段时间我让侯书他们琢磨做更多关于禽类的菜式做法,像是全鸭宴,全鹅宴,全鸡宴,不光是禽肉,还有它们的内脏也是都能做成美味的,只是现在的人不会吃罢了。”楚夕相信侯书父子俩不会让自己失望的。
“不光做烤鸭?那个炉子,可还没有弄出来呢,不能真的是用灶里头烤出来东西给客人吃吧?”萧熠寒咽下一口饭菜说道。
“当然不是了,这点上侯师傅是有分寸的,他能靠着自己一个人的想法把烤鸭弄出来,又加上了我的一些想法,估计不出一两个月的功夫就能做成了。”
“到时候咱们在家里头做个小一点的烤炉,能做的东西可多了,到时候我做出来,大家尝尝,若是吃得好,就放在萧家小馆里去卖,也是一件好事。”楚夕其实心里也惦记着,不知道侯书那个烤炉做的怎么样了,只是这件事情不能着急,急是急不来的,就像是养一盆花,花了心思又是浇水又是施肥的,总能养到花开那一日的。
“明天我想去地里头看看,也不知道玉米苗长的怎么样了,每次来人总说长势不错,不过我要是不看看的话,总是不放心。”楚夕吃过饭之后说道。
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