第645章 豆腐花神
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第644章豆腐花神
“今天虽然孟师傅不与我一较高下,我也想为这花朝节添一份彩头,也算是为这次花朝节的美食盛会做个结尾吧,希望下一次花朝节,大家还能够来捧场。”楚夕说完一招手,有人抬了一大锅的汤底过来,又抬了一个大于寻常豆腐板三倍不止的豆腐板过来了。
“东家,这豆腐是咱们南乳作坊的的人刚刚做出来的,不知道是不是符合东家的要求,还有这鸡汤,也是从萧家小馆运过来的,还是热乎的呢,东家看怎么摆放合适?”春香行了一礼之后说道,这都是楚夕在半途安排的,能够这么快做好,已经是非常高的效率了。
“很好,鸡汤就放在面前,小火继续熬着,豆腐就防砸我面前就好,另外,给我拿两把长柄的勺子过来。”楚夕把手里的刀放了下来,刚刚不过是显摆一下,让众人知道自己不是个外行而已,她要这么大的一板豆腐是要做其他的菜色,这刀最后才能用的上呢。
大家见楚夕拿了两把大勺子,就在豆腐上面挖来挖去,挖出来的都是一个个的圆球,被放在摆的整整齐齐的碗里,足足有几百个之多,楚夕做的非常认真,眼睛都很少眨,所有的心思都在面前的豆腐上。
一个有一个的碗被装满了,鸡汤的香味也越来越浓郁了,楚夕看了看自己面前的杰作非常的高兴,然后用纱布重新盖好了那豆腐板子。
楚夕不断的搅动锅里的鸡汤,速度非常的均匀,精准的加入各种调料和配菜,她的动作极快,却又有条不紊,青璎的动作,自信的笑容,感觉她不是在做菜,而是在跳一场只属于自己的舞蹈。
楚夕舀了一勺子鸡汤放在小碗里微微品尝了一下,许是觉得很满意,脸上带了笑容,浅浅的两个小梨涡,在春日的阳光里格外的诱人。
“这鸡汤的味道,好香啊,咱们家中也是熬过的,不过远不如三夫人这锅鸡汤的鲜味啊,同样的东西,怎么在不同的人手中,就不一样了呢?”说话的是吴千户的妻子方氏,她也是爱好口腹之欲的,平时在家里也愿意给夫君和孩子弄些个汤汤水水的,不过远不如楚夕这道最简单的鸡汤。
“我这个弟媳妇啊,人长得美,手艺也是极其精巧的,夫人不若多在东莱镇住些日子,也让我们萧家进一进地主之谊。”李氏适时的接话道。
“我这二媳妇说的不错,现在春光正好,我们东莱镇虽然不算是什么繁华之地,也有其不同的风光,夫人和小公子也可以散散心,正好我家赫哥儿还有他的师兄峰哥儿都是跟小公子相差不多的年纪,小公子作为兄长多带带家里的小皮猴子们。”欧氏笑呵呵地说道。
“哪里,哪里,大少爷聪慧灵秀,一看就是绩优出息的孩子的,倒是我们家这个,跟他爹一个样子,着实木讷了些。”方氏摸了摸自己儿子的后脑勺,嘴上说的是这样,其实心里啊,对自己的儿子骄傲极了,这女人说起孩子来,总是话题更多,加上边上还有个萱姐儿凑趣,场面热闹极了。
“祖母,娘,三婶的汤好像是好了,不知道我能不能吃一碗。”萱姐儿舔了舔嘴唇,刚刚那鸡汤的味道已经让小姑娘非常的非常的垂涎了,她是经常吃三婶做的饭菜的,此时看到已经在往碗里头盛汤了,小姑娘有些迫不及待了。
看着萱姐儿贪吃的样子,李氏还有点不太好意思,点了点女儿的鼻子,方氏并没有笑话萱姐儿,毕竟萱姐儿年纪还小,贪嘴也是正常的,“别说是萱姐儿了,就是我闻着这么鲜美的汤也觉得流口水呢。”方氏给萱姐儿找了个台阶下,萱姐儿也有点不好意思了,冲着方氏腼腆的一笑。
方氏的儿子吴方看着小姑娘可爱的包子脸,不知道为什么脸红了起来,对这位年纪小小的妹妹很是怜爱,要是他也有个这样的小妹妹就好了。
可惜了,吴家只有他一个孩子,其实吴方也是寂寞的,听说能在这里待几日,还能有萱姐儿还有萧家的另外两个孩子跟自己一起,吴方对这次的做客分外的期待起来。
楚夕让人把这些鸡汤豆腐分了下去,看着每个人都赞不绝口,心里觉得自己还是没有砸了招牌,虽然是林氏安排的,不过也算是个不错的收尾了。
“三夫人,以后萧家小馆可有这道菜,这豆腐圆子刨的这么圆,我还是第一次见呢?”一个萧家小馆的老客端着空碗跟楚夕说话。
“是有可能有的,不过我这鸡汤的配比和手法都不是轻易能学的,我要找个好徒弟才行,大家尝过了这道汤的味道之后,我还要有一份礼物送给大家,也是送给东莱镇的所有人,送个东域。”楚夕让栖梧和石榴把之前的那个大大的豆腐板立了起来,不是完全的直立,而是倾斜四十五度,不过就是这一倾斜,大家都被震惊了。
“这,这不是庙里头的花神娘娘吗?天啊,这是用豆腐做的?”有人惊呼出声。
楚夕用豆腐雕了一个花神娘娘的造型,白嫩的豆腐被楚夕用两把勺子挖出了一个神女的形象,而神女的周围花团锦簇,赫然就是每个地区都会有的花神娘娘的样子。
只是在这神女的头发位置用的是刀具进行了处理,可以说是惟妙惟肖,有些老人家已经是为神迹跪地拜服,了,“这不过是我用豆腐做出来的花神娘娘,过一会就送到庙里去,由佛徒享用了,也算是没有浪费粮食,也是我们为花朝节尽一份心意。”
楚夕已经打算好了这豆腐花神的去处,大家果然没有意义,对楚夕鬼斧神工的手艺更是赞不绝口,汤鲜味美,还能做为一份供奉到庙里头,这在老百姓眼中就是有大功德的。
“孟师傅,怎么样,这个结果,你可满意?”楚夕转头看向已经脸色发白的孟奇,对于碾压这种没有什么脑子的对手,楚夕表示是真的没有什么挑战性。
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第644章豆腐花神
“今天虽然孟师傅不与我一较高下,我也想为这花朝节添一份彩头,也算是为这次花朝节的美食盛会做个结尾吧,希望下一次花朝节,大家还能够来捧场。”楚夕说完一招手,有人抬了一大锅的汤底过来,又抬了一个大于寻常豆腐板三倍不止的豆腐板过来了。
“东家,这豆腐是咱们南乳作坊的的人刚刚做出来的,不知道是不是符合东家的要求,还有这鸡汤,也是从萧家小馆运过来的,还是热乎的呢,东家看怎么摆放合适?”春香行了一礼之后说道,这都是楚夕在半途安排的,能够这么快做好,已经是非常高的效率了。
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大家见楚夕拿了两把大勺子,就在豆腐上面挖来挖去,挖出来的都是一个个的圆球,被放在摆的整整齐齐的碗里,足足有几百个之多,楚夕做的非常认真,眼睛都很少眨,所有的心思都在面前的豆腐上。
一个有一个的碗被装满了,鸡汤的香味也越来越浓郁了,楚夕看了看自己面前的杰作非常的高兴,然后用纱布重新盖好了那豆腐板子。
楚夕不断的搅动锅里的鸡汤,速度非常的均匀,精准的加入各种调料和配菜,她的动作极快,却又有条不紊,青璎的动作,自信的笑容,感觉她不是在做菜,而是在跳一场只属于自己的舞蹈。
楚夕舀了一勺子鸡汤放在小碗里微微品尝了一下,许是觉得很满意,脸上带了笑容,浅浅的两个小梨涡,在春日的阳光里格外的诱人。
“这鸡汤的味道,好香啊,咱们家中也是熬过的,不过远不如三夫人这锅鸡汤的鲜味啊,同样的东西,怎么在不同的人手中,就不一样了呢?”说话的是吴千户的妻子方氏,她也是爱好口腹之欲的,平时在家里也愿意给夫君和孩子弄些个汤汤水水的,不过远不如楚夕这道最简单的鸡汤。
“我这个弟媳妇啊,人长得美,手艺也是极其精巧的,夫人不若多在东莱镇住些日子,也让我们萧家进一进地主之谊。”李氏适时的接话道。
“我这二媳妇说的不错,现在春光正好,我们东莱镇虽然不算是什么繁华之地,也有其不同的风光,夫人和小公子也可以散散心,正好我家赫哥儿还有他的师兄峰哥儿都是跟小公子相差不多的年纪,小公子作为兄长多带带家里的小皮猴子们。”欧氏笑呵呵地说道。
“哪里,哪里,大少爷聪慧灵秀,一看就是绩优出息的孩子的,倒是我们家这个,跟他爹一个样子,着实木讷了些。”方氏摸了摸自己儿子的后脑勺,嘴上说的是这样,其实心里啊,对自己的儿子骄傲极了,这女人说起孩子来,总是话题更多,加上边上还有个萱姐儿凑趣,场面热闹极了。
“祖母,娘,三婶的汤好像是好了,不知道我能不能吃一碗。”萱姐儿舔了舔嘴唇,刚刚那鸡汤的味道已经让小姑娘非常的非常的垂涎了,她是经常吃三婶做的饭菜的,此时看到已经在往碗里头盛汤了,小姑娘有些迫不及待了。
看着萱姐儿贪吃的样子,李氏还有点不太好意思,点了点女儿的鼻子,方氏并没有笑话萱姐儿,毕竟萱姐儿年纪还小,贪嘴也是正常的,“别说是萱姐儿了,就是我闻着这么鲜美的汤也觉得流口水呢。”方氏给萱姐儿找了个台阶下,萱姐儿也有点不好意思了,冲着方氏腼腆的一笑。
方氏的儿子吴方看着小姑娘可爱的包子脸,不知道为什么脸红了起来,对这位年纪小小的妹妹很是怜爱,要是他也有个这样的小妹妹就好了。
可惜了,吴家只有他一个孩子,其实吴方也是寂寞的,听说能在这里待几日,还能有萱姐儿还有萧家的另外两个孩子跟自己一起,吴方对这次的做客分外的期待起来。
楚夕让人把这些鸡汤豆腐分了下去,看着每个人都赞不绝口,心里觉得自己还是没有砸了招牌,虽然是林氏安排的,不过也算是个不错的收尾了。
“三夫人,以后萧家小馆可有这道菜,这豆腐圆子刨的这么圆,我还是第一次见呢?”一个萧家小馆的老客端着空碗跟楚夕说话。
“是有可能有的,不过我这鸡汤的配比和手法都不是轻易能学的,我要找个好徒弟才行,大家尝过了这道汤的味道之后,我还要有一份礼物送给大家,也是送给东莱镇的所有人,送个东域。”楚夕让栖梧和石榴把之前的那个大大的豆腐板立了起来,不是完全的直立,而是倾斜四十五度,不过就是这一倾斜,大家都被震惊了。
“这,这不是庙里头的花神娘娘吗?天啊,这是用豆腐做的?”有人惊呼出声。
楚夕用豆腐雕了一个花神娘娘的造型,白嫩的豆腐被楚夕用两把勺子挖出了一个神女的形象,而神女的周围花团锦簇,赫然就是每个地区都会有的花神娘娘的样子。
只是在这神女的头发位置用的是刀具进行了处理,可以说是惟妙惟肖,有些老人家已经是为神迹跪地拜服,了,“这不过是我用豆腐做出来的花神娘娘,过一会就送到庙里去,由佛徒享用了,也算是没有浪费粮食,也是我们为花朝节尽一份心意。”
楚夕已经打算好了这豆腐花神的去处,大家果然没有意义,对楚夕鬼斧神工的手艺更是赞不绝口,汤鲜味美,还能做为一份供奉到庙里头,这在老百姓眼中就是有大功德的。
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