第一千二百一十四章 吃烤肉去
婉瑛和佳莹回来,大家坐在一起聊了一阵子,等到五点来钟,一家子收拾利落,从家里出来,直奔店里。
到了店里一看,好家伙,客人不少,楼下几乎都满了。
小曹眼尖,一下子就看见曲家这么多人过来,当即还有些纳闷儿呢,这是干啥?
“陈姨,曲哥,你们这是?”小曹赶紧上前来打招呼。
“我爸和哥哥嫂子小侄儿们今天来了,晚上也不想在家做饭,就寻思着领他们来咱店里吃晚饭,顺道也看看咱店里什么样儿。”嘉和当即笑了。
“楼上大包间还有么?我们这人多,地方小了不行。”
“有,有,楼上那几个大间这会儿还都闲着呢。
原来是叔叔来了啊,那快请吧,请上楼。”小曹一听,立即喊人。
“刚子,快,领着陈姨曲叔他们上楼,十号那个大间。”
嘉和摆手,“不用了,都自家人,这地儿我还不熟么?
你们就什么都不用管了,安心招待客人就好,我自己去收拾。”
这是自家的店,嘉和比谁都熟,哪里还用服务员领路啊?
于是领着父母兄嫂等人,就这么上了楼,将众人安顿到十号那个大屋子里了。
“老四老五,走,咱们下去端肉拿菜,婉瑛,小妹,你们在上面陪着咱爸妈和哥哥嫂子。”
曲家向来这样,干活的是儿子,所以都不用谁说,嘉和几个就下楼忙活去了。
这几个经常在店里帮忙,干活麻利的很,端菜的端肉的,拎着汤端着炭,不一会儿的工夫,需要的东西都齐了。
火锅底下放了炭,锅里加了红汤和鲜汤两种。烤炉里头放了炭,炉面热了之后,用酸菜擦一遍,开始往上放肉片。
炉子热的,肉片一贴上去就立时变了颜色,同时一股子香气飘了出来。
几个娃全都瞪大了眼睛看着叔叔们的动作呢,此时烤肉的香气一出来,娃们全都馋的直抽鼻子。
这个跟家里日子过得好坏无关,关键是肉太香了,谁闻到这味道也忍不住。
“你们几个等等啊,别着急,等下肉熟了给你们吃。来来,都坐下,坐好了。
铭暄铭昕铭晗,你们三个跟着你爷爷坐一桌。
雪晴雪曈铭昭铭晖,来,跟奶奶坐一起,咱们今天分两桌坐着吃。”
这种烤肉店的桌子跟一般酒店那种不一样,一张桌顶多就是八个人,再多了就够不着吃东西了。
曲家人多,都坐一起肯定不行,所以就得分两桌。
曲维扬领着四个儿子加三个孙子,巧莲领着俩儿媳妇一个闺女再加上俩孙子俩孙女,正好每桌都八个人,大人照顾孩子,方便一些。
婉瑛佳莹都在店里帮过忙,这烤肉什么的都会,至于火锅,那都不用说,谁都会。
就这样,该下菜的下菜,该烤肉的烤肉,自己动手丰衣足食,在这个时候就体现的淋漓尽致。
巧莲看着烤肉炉子上的各类肉食,瞧见烤好的,就夹给孙子孙女们吃。
小娃哪个不喜欢吃肉啊?一个个吃的高兴极了,小嘴儿全是油和蘸料末儿。
“对了,刚才我忘了问啊,你们这文艺演出什么时候?年前还是年后啊?”
巧莲一边烤肉伺候着孙子孙女,一边问了下儿媳妇和闺女。
“妈,我们是年前演出,应该是二十六演一场二十七演一场。
我听说是请了各界的代表、老领导老干部,还有外宾呢,反正挺隆重的。”佳莹一边往火锅里放菜,一边回道。
“二十七演完就没啥事儿了,过年休息,年后等着开学就行。”
春节嘛,在国人心中最重要了,过年了谁不是在家里跟家人团聚啊,还能跑去看演出么?
巧莲点点头,“那还行,我还以为要到年三十演出呢,那咱可怎么过年啊?”
快了,再过几年可不就是大过年的演节目怎么?为了一台春晚,不知道多少人都忙着呢,没时间回去跟家人团圆。
“好了,这些菜差不多,慢慢吃着吧,等会儿再下。”
巧莲瞅了一眼,火锅里菜不少,这边烤肉炉子上也烤熟了很多,于是坐下来跟孩子们一起吃。
大冬天围着炭炉吃着热乎乎的火锅和烤肉,感觉真的是不一样。
这边店里都不用供暖,光是炭炉就能烘的人暖洋洋的,吃到最后身上都冒汗呢,特别舒服。
“那个,这虽然是咱自家的店啊,咱也别在这儿耽误时间太长,不然楼下等位的太多了。
咱抓紧时间吃,吃完了回家唠去,想唠多久都行。”
巧莲瞅着那边曲维扬爷几个都倒上了啤酒,正喝着呢,少不得要嘱咐他们几句。
越是自家的店,就越要注意,总不能底下那么多人等着,他们在上面大吃大喝高谈阔论没完没了吧?
“对,对,咱少喝几杯,意思意思就行。”曲维扬最怕媳妇了,今天能让他喝酒就算不错,他哪还敢得寸进尺啊?
老爸这般,惹得嘉康嘉和等人都忍俊不禁,他们家老爸一辈子就这样了,心甘情愿被老妈管着。
“妈,不要紧的,咱一家子难得聚起来,热闹一会儿还能咋地啊?”嘉和笑呵呵的说道。
“来,爸,尝尝这个牛肉,这是我从内蒙跟人家定的。
这个是肉牛,专门养了吃肉的,肉质特别嫩,您尝尝。”
那边嘉晟赶紧把一盘子牛肉端过来,给大家烤了尝尝。
“这个肉膻味儿轻,肉质嫩,吃起来口感特别好。”
等肉烤熟了,嘉晟夹起来送到曲维扬还有嘉康面前。“大哥,你也尝尝,味道特别好。”
东北也养牛,但大多数都是黄牛,而且都是耕牛,很少见到肉用的牛,也很少吃牛肉。
所以一听嘉晟这么说,嘉康也挺好奇,夹起一片肉放到嘴里。
“嗯,是挺好,比咱吃的那牛肉可嫩多了,好吃,膻味儿不大,吃不太出来。”
不常吃牛肉的人一般都不习惯牛肉的膻味儿,曲家很少吃牛肉,嘉康他们都不太喜欢那个味道。
这个肉吃起来膻味儿很轻,入口鲜嫩多汁,加上调料腌制的正好,吃起来果然不错。
“妈,大嫂,你们也都尝尝,好吃。”嘉晟往巧莲和美琳跟前儿也送了些,让巧莲吃。
以前开业的时候没有这个牛肉,这都是嘉晟他们后来弄的。
巧莲也是第一回吃,一吃就觉得特别好。“嗯,好吃,这个好。”
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到了店里一看,好家伙,客人不少,楼下几乎都满了。
小曹眼尖,一下子就看见曲家这么多人过来,当即还有些纳闷儿呢,这是干啥?
“陈姨,曲哥,你们这是?”小曹赶紧上前来打招呼。
“我爸和哥哥嫂子小侄儿们今天来了,晚上也不想在家做饭,就寻思着领他们来咱店里吃晚饭,顺道也看看咱店里什么样儿。”嘉和当即笑了。
“楼上大包间还有么?我们这人多,地方小了不行。”
“有,有,楼上那几个大间这会儿还都闲着呢。
原来是叔叔来了啊,那快请吧,请上楼。”小曹一听,立即喊人。
“刚子,快,领着陈姨曲叔他们上楼,十号那个大间。”
嘉和摆手,“不用了,都自家人,这地儿我还不熟么?
你们就什么都不用管了,安心招待客人就好,我自己去收拾。”
这是自家的店,嘉和比谁都熟,哪里还用服务员领路啊?
于是领着父母兄嫂等人,就这么上了楼,将众人安顿到十号那个大屋子里了。
“老四老五,走,咱们下去端肉拿菜,婉瑛,小妹,你们在上面陪着咱爸妈和哥哥嫂子。”
曲家向来这样,干活的是儿子,所以都不用谁说,嘉和几个就下楼忙活去了。
这几个经常在店里帮忙,干活麻利的很,端菜的端肉的,拎着汤端着炭,不一会儿的工夫,需要的东西都齐了。
火锅底下放了炭,锅里加了红汤和鲜汤两种。烤炉里头放了炭,炉面热了之后,用酸菜擦一遍,开始往上放肉片。
炉子热的,肉片一贴上去就立时变了颜色,同时一股子香气飘了出来。
几个娃全都瞪大了眼睛看着叔叔们的动作呢,此时烤肉的香气一出来,娃们全都馋的直抽鼻子。
这个跟家里日子过得好坏无关,关键是肉太香了,谁闻到这味道也忍不住。
“你们几个等等啊,别着急,等下肉熟了给你们吃。来来,都坐下,坐好了。
铭暄铭昕铭晗,你们三个跟着你爷爷坐一桌。
雪晴雪曈铭昭铭晖,来,跟奶奶坐一起,咱们今天分两桌坐着吃。”
这种烤肉店的桌子跟一般酒店那种不一样,一张桌顶多就是八个人,再多了就够不着吃东西了。
曲家人多,都坐一起肯定不行,所以就得分两桌。
曲维扬领着四个儿子加三个孙子,巧莲领着俩儿媳妇一个闺女再加上俩孙子俩孙女,正好每桌都八个人,大人照顾孩子,方便一些。
婉瑛佳莹都在店里帮过忙,这烤肉什么的都会,至于火锅,那都不用说,谁都会。
就这样,该下菜的下菜,该烤肉的烤肉,自己动手丰衣足食,在这个时候就体现的淋漓尽致。
巧莲看着烤肉炉子上的各类肉食,瞧见烤好的,就夹给孙子孙女们吃。
小娃哪个不喜欢吃肉啊?一个个吃的高兴极了,小嘴儿全是油和蘸料末儿。
“对了,刚才我忘了问啊,你们这文艺演出什么时候?年前还是年后啊?”
巧莲一边烤肉伺候着孙子孙女,一边问了下儿媳妇和闺女。
“妈,我们是年前演出,应该是二十六演一场二十七演一场。
我听说是请了各界的代表、老领导老干部,还有外宾呢,反正挺隆重的。”佳莹一边往火锅里放菜,一边回道。
“二十七演完就没啥事儿了,过年休息,年后等着开学就行。”
春节嘛,在国人心中最重要了,过年了谁不是在家里跟家人团聚啊,还能跑去看演出么?
巧莲点点头,“那还行,我还以为要到年三十演出呢,那咱可怎么过年啊?”
快了,再过几年可不就是大过年的演节目怎么?为了一台春晚,不知道多少人都忙着呢,没时间回去跟家人团圆。
“好了,这些菜差不多,慢慢吃着吧,等会儿再下。”
巧莲瞅了一眼,火锅里菜不少,这边烤肉炉子上也烤熟了很多,于是坐下来跟孩子们一起吃。
大冬天围着炭炉吃着热乎乎的火锅和烤肉,感觉真的是不一样。
这边店里都不用供暖,光是炭炉就能烘的人暖洋洋的,吃到最后身上都冒汗呢,特别舒服。
“那个,这虽然是咱自家的店啊,咱也别在这儿耽误时间太长,不然楼下等位的太多了。
咱抓紧时间吃,吃完了回家唠去,想唠多久都行。”
巧莲瞅着那边曲维扬爷几个都倒上了啤酒,正喝着呢,少不得要嘱咐他们几句。
越是自家的店,就越要注意,总不能底下那么多人等着,他们在上面大吃大喝高谈阔论没完没了吧?
“对,对,咱少喝几杯,意思意思就行。”曲维扬最怕媳妇了,今天能让他喝酒就算不错,他哪还敢得寸进尺啊?
老爸这般,惹得嘉康嘉和等人都忍俊不禁,他们家老爸一辈子就这样了,心甘情愿被老妈管着。
“妈,不要紧的,咱一家子难得聚起来,热闹一会儿还能咋地啊?”嘉和笑呵呵的说道。
“来,爸,尝尝这个牛肉,这是我从内蒙跟人家定的。
这个是肉牛,专门养了吃肉的,肉质特别嫩,您尝尝。”
那边嘉晟赶紧把一盘子牛肉端过来,给大家烤了尝尝。
“这个肉膻味儿轻,肉质嫩,吃起来口感特别好。”
等肉烤熟了,嘉晟夹起来送到曲维扬还有嘉康面前。“大哥,你也尝尝,味道特别好。”
东北也养牛,但大多数都是黄牛,而且都是耕牛,很少见到肉用的牛,也很少吃牛肉。
所以一听嘉晟这么说,嘉康也挺好奇,夹起一片肉放到嘴里。
“嗯,是挺好,比咱吃的那牛肉可嫩多了,好吃,膻味儿不大,吃不太出来。”
不常吃牛肉的人一般都不习惯牛肉的膻味儿,曲家很少吃牛肉,嘉康他们都不太喜欢那个味道。
这个肉吃起来膻味儿很轻,入口鲜嫩多汁,加上调料腌制的正好,吃起来果然不错。
“妈,大嫂,你们也都尝尝,好吃。”嘉晟往巧莲和美琳跟前儿也送了些,让巧莲吃。
以前开业的时候没有这个牛肉,这都是嘉晟他们后来弄的。
巧莲也是第一回吃,一吃就觉得特别好。“嗯,好吃,这个好。”
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