第39章 我可是老司机!
第39章我可是老司机!
第二天,先是照例出早操,接着,马志做早饭,而老魏,薛林,李梦三人,却早早的离开了草原。
他们是去老乡家里借电焊了,本来这个事情是李梦说好要他自己去的,和老魏和薛林两人也想溜出去,就以电焊一人拿不动为由,然后,他们俩个,也跟着去了。
“班长,我们真的做他们的饭吗?”
看着马志之作他们两个人量的饭菜,终究还是再一次的向马志确认。
“不用考虑他们的,他们三个比你精着呢,不会饿着自己,说不定,他们在外面吃的比我们还好。”马志回应道。
这早饭,马志要做的简单,就炒挂面,这个,相对的比较节省一些时间。
当然了,除了节省时间之外,还有另外一个原因,实在是他们草原五班这边也的确没有什么可拿的出手的,也就现在挂面还多一些。
他先是让许三多帮忙,烧了一锅水,之后等水烧开了,把挂面下到里面,也没下太多,就400克一包的挂面,下了接近一包。
“你能吃多少啊?”
马志在下完挂面之后,看着这一包里还剩下的量不太多,于是转头向许三多问,他也不知道许三多的饭量到底有多大。
他想着如果许三多吃的多的话,那他不介意把剩下这一点也一起下下去,他还是觉得许三多的食量要比他大一些,毕竟现在许三多年轻,半大小伙子,正能吃的年纪。
“我,一碗应该就够了。”
许三多回应的很不自信,许三多这个时候的确挺能吃的,但他又不好意思说。
“一碗真的够吗?”马志看许三多回应都没有自信,也猜到是许三多现在不好意思。
“差不多吧!”许三多又回应道。
“差不多,那就应该还是差些。”马志说完,就像这一包没有下完的挂面,剩下的也全下到了锅里。
许三多不好在说什么,就埋下头继续烧火。
面条先是煮开一次,马志拿筷子挑起来看了看,然后加了点水,又继续煮。
别看马志有着前世部队生活的经历,但是,他却没当过炊事兵,而且,他那时所在的部队是南方,根本就没有挂面,所以,他也是第1次做挂面。
虽然他不是炊事兵,但也不是说一点做饭的技术都没有,相反,他还挺能做的,只不过,那个时候的他做的都不是正经的饭,都是野外生存一类的应急饭菜。
虽说在他们前一世的时代,部队的条件已经非常好,压缩饼干已经被淘汰,战备干粮一类都已经用上了,牛肉干和自热米饭,可训练中,还是偶尔会自己解决食物问题。
而炒挂面这个事情,是他从一个老班长那边学来的,那个老班长还是他的老乡,他还记得当时那位班长的家属来队,请他去过家里帮忙。
而因为那是老班长和家属刚搬进去,什么东西都缺,那老班长就临时只弄了点挂面凑合,于是,他就记下了炒挂面的做法。
“班长,又开了。”
就在马志在回想着前世经历的时候,许三多忽然在边上提醒他。
马志这才又清醒过来,他一看水烧开了,赶紧这里面又加了一点点水,这才拿过来。提前接好了凉水的不锈钢盆,用筷子将这些煮好的挂面捞进了不锈钢盆的凉水里。
“火先小一点!”
马志说着,就取了两块干毛巾,将煮面条的锅给端到了一边。
许三多让到了一边,然后,看向了平在盆子里的挂面。
“班长,你这做法不对,你要想做捞面,应该先炒卤,这样面条冰好了之后,就可以直接加卤拌了。”
这时候,许三多小声的说了一句。
许三多之前可没有吃过炒挂面,甚至没有吃过任何炒面一类的饭菜,他在入伍之前,家里吃的非常的普通,一年都吃不上几次肉。
也是等他到了部队,在新兵连的时候,才算是彻底的吃上了让他想都不敢想的丰盛饭菜,可那都是新兵连时候的事了,这台下到草原5班以来,物质生活就一下子掉到了底点,这和他老家时候比,也没好到哪里去。
马志道:“许三多,我知道你说的拌面,但我今天要做的可不是拌面,是炒面,你好好看着,学着,以后,你可能还要亲自动手,毕竟在咱们5班做饭是轮流来的,谁都得会。”
“炒面,用挂面炒。”许三多很意外,他没听说过挂面还能炒的。
“对,就是用挂面炒,你以前没吃过?”
马志边说,边将又放到灶台上的炒锅里加了油。
“没有,以前真没吃过,新兵连时候也没吃过,以前连听都没听说过,这还是第1次知道。”许三多又说。
马志对他说:“那你就在边上好好学着!”
许三多往后退了退,然后盯着马志做饭。
油热了之后,马志将提前切好的红萝卜丝,土豆丝,一股脑袋全倒到了锅里,然后搅拌起来。
“这个炒面呀,按说应该用鸡蛋或者肉炒,最好是用鸡蛋炒,如果有鸡蛋,就先放鸡蛋下去,这样后面就算下了面条也不容易粘锅,而有肉的话,也是先下肉进去。”
马志一边搅拌,一边给许三多解说,这样方便学生多快速学会。
许三多道:“我记下了,用鸡蛋和肉炒是最好的!”
当红萝卜丝和土豆丝炒的差不多了,马志才将装着,煮好挂面的不锈钢盆挪了过来,然后用筷子将里面的面条挑起来。
快速的控几下水,然后就将面条放到了锅里,冰和里面的菜一起翻搅。
他翻搅了接近一分钟的时间,接着开始下调料,其实这边的调料也很简单,就只有盐醋糖,还有酱油。
就是酱油,没什么生抽和老抽之分,马志也不管那么多,就是放了点盐,然后又滴了几滴酱油,快速一搅拌,然后起锅。
其实这份炒面的颜色并不均匀,但马志也不能在炒下去了,虽然面条已经被冷水冰过,相对劲道一些,不至于那么粘锅,可是土豆有些粘锅,再炒下去的话就全炒成疙瘩了。
麻汁没有用碗来装,而是取了两个盘子,他给自己打了一勺,剩下的,全打给了许三多的那个盘子。
“如果有葱就好了,再撒一点葱花上去,那就完美了。”
马志面对自己的作品,不由的感叹了一句,然后,他就拿着那一份少的炒挂面,先去一边了。
这许三多没有动,已经准备动筷子的马志,不由对他说:“你别愣着了,端走吃呗。”
许三多。这才将那一份装的很多的草挂面端起,然后蹲到了墙角,开吃了。
“班长,好吃啊!”刚吃了一大口,许三多就高兴地对马志说。
马志对其他人都笑了笑,然后又说:“好吃就行,你也知道怎么做啊,以后啊,你要想吃的话,就你来做好了。”
许三多再一次很不自信的说:“班长,我可能做不好。”
马志问他:“做不好?你刚才没看会吗?哪里没记住?我再给你讲讲。”
许三多有着几分腼腆的说:“我是都看会了,所有的步骤也都记下来了,可是,我怕我做不好,我这人可笨了,很多东西明明都记住了,但是一上手就是做不好。”
许三多不是很会说话,如果是李梦的话,李梦会说,我这也是学会了,但是手没学会。
马志何尝不知道许三多是真的笨,但是他却不会那样说,毕竟那样说出来的话,会伤了13多的心。
许三多是一个很容易敏感的人,内心太脆弱了,别人稍微说他点什么,他可能都会记在心里,然后难受好久。
于是,他对许三多鼓励性的说道:“不是你笨,是你总怕自己做不好,你这样可不行,你要记住啊,这人哪,越是害怕什么就越是会发生什么,你不怕了,那就好了。”
许三多倒是没有立刻回应,而是在想马志的话。
马志看他这样,又说道:“不要去想那么多,就算真做不好也没什么的,你多练习,这个事情练习多了,那自然而然也都会了,好了,你继续吃饭吧。”
……
草原上,一辆手扶拖拉机,咚咚咚的吼着。
“老魏,稳一点,人都要被你晃散架了。”
斜坐在后车斗里的李梦,对驾驶着拖拉机狂奔的老魏喊道。
别说李梦了,现在和他对象坐着的薛林,比他好不到哪里去,他手死死的抓着车斗前的护梁,整个人,被抖的只剩下紧张而又严肃的表情。
此刻,他们这样返回与草原5班途中,至于这拖拉机,是他们直接向老乡家里借的,而他们去借的电焊,正被他们用绳子死死的绑在车斗里,在电焊的下面还垫着厚实的稻草。
还是老乡信任他们,都没有等他们张口,老乡主动的就将拖拉机借给他们用,当时还热情的要现场教他们开拖拉机。
而老魏,因为兵龄长的原因,强制性的占据了拖拉机驾驶员这个位置,然后,才上手没多久的他,就带着内心坎坷不安的李梦和薛林,开始往五班驻地开奔。
“咣什么咣,我怎么就没觉得一点咣,你俩坐好,我可是老司机……”
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第二天,先是照例出早操,接着,马志做早饭,而老魏,薛林,李梦三人,却早早的离开了草原。
他们是去老乡家里借电焊了,本来这个事情是李梦说好要他自己去的,和老魏和薛林两人也想溜出去,就以电焊一人拿不动为由,然后,他们俩个,也跟着去了。
“班长,我们真的做他们的饭吗?”
看着马志之作他们两个人量的饭菜,终究还是再一次的向马志确认。
“不用考虑他们的,他们三个比你精着呢,不会饿着自己,说不定,他们在外面吃的比我们还好。”马志回应道。
这早饭,马志要做的简单,就炒挂面,这个,相对的比较节省一些时间。
当然了,除了节省时间之外,还有另外一个原因,实在是他们草原五班这边也的确没有什么可拿的出手的,也就现在挂面还多一些。
他先是让许三多帮忙,烧了一锅水,之后等水烧开了,把挂面下到里面,也没下太多,就400克一包的挂面,下了接近一包。
“你能吃多少啊?”
马志在下完挂面之后,看着这一包里还剩下的量不太多,于是转头向许三多问,他也不知道许三多的饭量到底有多大。
他想着如果许三多吃的多的话,那他不介意把剩下这一点也一起下下去,他还是觉得许三多的食量要比他大一些,毕竟现在许三多年轻,半大小伙子,正能吃的年纪。
“我,一碗应该就够了。”
许三多回应的很不自信,许三多这个时候的确挺能吃的,但他又不好意思说。
“一碗真的够吗?”马志看许三多回应都没有自信,也猜到是许三多现在不好意思。
“差不多吧!”许三多又回应道。
“差不多,那就应该还是差些。”马志说完,就像这一包没有下完的挂面,剩下的也全下到了锅里。
许三多不好在说什么,就埋下头继续烧火。
面条先是煮开一次,马志拿筷子挑起来看了看,然后加了点水,又继续煮。
别看马志有着前世部队生活的经历,但是,他却没当过炊事兵,而且,他那时所在的部队是南方,根本就没有挂面,所以,他也是第1次做挂面。
虽然他不是炊事兵,但也不是说一点做饭的技术都没有,相反,他还挺能做的,只不过,那个时候的他做的都不是正经的饭,都是野外生存一类的应急饭菜。
虽说在他们前一世的时代,部队的条件已经非常好,压缩饼干已经被淘汰,战备干粮一类都已经用上了,牛肉干和自热米饭,可训练中,还是偶尔会自己解决食物问题。
而炒挂面这个事情,是他从一个老班长那边学来的,那个老班长还是他的老乡,他还记得当时那位班长的家属来队,请他去过家里帮忙。
而因为那是老班长和家属刚搬进去,什么东西都缺,那老班长就临时只弄了点挂面凑合,于是,他就记下了炒挂面的做法。
“班长,又开了。”
就在马志在回想着前世经历的时候,许三多忽然在边上提醒他。
马志这才又清醒过来,他一看水烧开了,赶紧这里面又加了一点点水,这才拿过来。提前接好了凉水的不锈钢盆,用筷子将这些煮好的挂面捞进了不锈钢盆的凉水里。
“火先小一点!”
马志说着,就取了两块干毛巾,将煮面条的锅给端到了一边。
许三多让到了一边,然后,看向了平在盆子里的挂面。
“班长,你这做法不对,你要想做捞面,应该先炒卤,这样面条冰好了之后,就可以直接加卤拌了。”
这时候,许三多小声的说了一句。
许三多之前可没有吃过炒挂面,甚至没有吃过任何炒面一类的饭菜,他在入伍之前,家里吃的非常的普通,一年都吃不上几次肉。
也是等他到了部队,在新兵连的时候,才算是彻底的吃上了让他想都不敢想的丰盛饭菜,可那都是新兵连时候的事了,这台下到草原5班以来,物质生活就一下子掉到了底点,这和他老家时候比,也没好到哪里去。
马志道:“许三多,我知道你说的拌面,但我今天要做的可不是拌面,是炒面,你好好看着,学着,以后,你可能还要亲自动手,毕竟在咱们5班做饭是轮流来的,谁都得会。”
“炒面,用挂面炒。”许三多很意外,他没听说过挂面还能炒的。
“对,就是用挂面炒,你以前没吃过?”
马志边说,边将又放到灶台上的炒锅里加了油。
“没有,以前真没吃过,新兵连时候也没吃过,以前连听都没听说过,这还是第1次知道。”许三多又说。
马志对他说:“那你就在边上好好学着!”
许三多往后退了退,然后盯着马志做饭。
油热了之后,马志将提前切好的红萝卜丝,土豆丝,一股脑袋全倒到了锅里,然后搅拌起来。
“这个炒面呀,按说应该用鸡蛋或者肉炒,最好是用鸡蛋炒,如果有鸡蛋,就先放鸡蛋下去,这样后面就算下了面条也不容易粘锅,而有肉的话,也是先下肉进去。”
马志一边搅拌,一边给许三多解说,这样方便学生多快速学会。
许三多道:“我记下了,用鸡蛋和肉炒是最好的!”
当红萝卜丝和土豆丝炒的差不多了,马志才将装着,煮好挂面的不锈钢盆挪了过来,然后用筷子将里面的面条挑起来。
快速的控几下水,然后就将面条放到了锅里,冰和里面的菜一起翻搅。
他翻搅了接近一分钟的时间,接着开始下调料,其实这边的调料也很简单,就只有盐醋糖,还有酱油。
就是酱油,没什么生抽和老抽之分,马志也不管那么多,就是放了点盐,然后又滴了几滴酱油,快速一搅拌,然后起锅。
其实这份炒面的颜色并不均匀,但马志也不能在炒下去了,虽然面条已经被冷水冰过,相对劲道一些,不至于那么粘锅,可是土豆有些粘锅,再炒下去的话就全炒成疙瘩了。
麻汁没有用碗来装,而是取了两个盘子,他给自己打了一勺,剩下的,全打给了许三多的那个盘子。
“如果有葱就好了,再撒一点葱花上去,那就完美了。”
马志面对自己的作品,不由的感叹了一句,然后,他就拿着那一份少的炒挂面,先去一边了。
这许三多没有动,已经准备动筷子的马志,不由对他说:“你别愣着了,端走吃呗。”
许三多。这才将那一份装的很多的草挂面端起,然后蹲到了墙角,开吃了。
“班长,好吃啊!”刚吃了一大口,许三多就高兴地对马志说。
马志对其他人都笑了笑,然后又说:“好吃就行,你也知道怎么做啊,以后啊,你要想吃的话,就你来做好了。”
许三多再一次很不自信的说:“班长,我可能做不好。”
马志问他:“做不好?你刚才没看会吗?哪里没记住?我再给你讲讲。”
许三多有着几分腼腆的说:“我是都看会了,所有的步骤也都记下来了,可是,我怕我做不好,我这人可笨了,很多东西明明都记住了,但是一上手就是做不好。”
许三多不是很会说话,如果是李梦的话,李梦会说,我这也是学会了,但是手没学会。
马志何尝不知道许三多是真的笨,但是他却不会那样说,毕竟那样说出来的话,会伤了13多的心。
许三多是一个很容易敏感的人,内心太脆弱了,别人稍微说他点什么,他可能都会记在心里,然后难受好久。
于是,他对许三多鼓励性的说道:“不是你笨,是你总怕自己做不好,你这样可不行,你要记住啊,这人哪,越是害怕什么就越是会发生什么,你不怕了,那就好了。”
许三多倒是没有立刻回应,而是在想马志的话。
马志看他这样,又说道:“不要去想那么多,就算真做不好也没什么的,你多练习,这个事情练习多了,那自然而然也都会了,好了,你继续吃饭吧。”
……
草原上,一辆手扶拖拉机,咚咚咚的吼着。
“老魏,稳一点,人都要被你晃散架了。”
斜坐在后车斗里的李梦,对驾驶着拖拉机狂奔的老魏喊道。
别说李梦了,现在和他对象坐着的薛林,比他好不到哪里去,他手死死的抓着车斗前的护梁,整个人,被抖的只剩下紧张而又严肃的表情。
此刻,他们这样返回与草原5班途中,至于这拖拉机,是他们直接向老乡家里借的,而他们去借的电焊,正被他们用绳子死死的绑在车斗里,在电焊的下面还垫着厚实的稻草。
还是老乡信任他们,都没有等他们张口,老乡主动的就将拖拉机借给他们用,当时还热情的要现场教他们开拖拉机。
而老魏,因为兵龄长的原因,强制性的占据了拖拉机驾驶员这个位置,然后,才上手没多久的他,就带着内心坎坷不安的李梦和薛林,开始往五班驻地开奔。
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